高效農業如何發展，果農增收如何實現是擺在萊西市沽河街道面前的一道難題，近年來，沽河街道積極探索推動“合作社+農戶”新型託管模式，為大棚油桃種植戶們首推“保姆”式全程託管服務，通過技術託管，大棚油桃品質得到改善產量持續增長，小小的油桃成為果農致富的“黃金果”。
臨近油桃上市時節，沽河街道邢家村外的保溫大棚裡，一派綠意盎然之中透著點點鮮紅，油桃正在靜靜等待著採摘上市。
近年來，油桃市場價格逐年走高，優質油桃更是成為消費者的“新寵兒”。大棚油桃由於上市早，口感好，能夠滿足消費者嚐鮮的心理，價格居高不下，果農每畝純收入可達30000元以上，油桃成為大棚種植戶們爭相栽種的“致富樹”。邢家村的大棚油桃種植已經有6個年頭了，這幾年，通過一家合作社“保姆”式的獨特服務，油桃產量年年攀高，品質持續改善，經濟效益一年比一年好，周邊油桃種植戶看在眼裡、記在心上，紛紛諮詢參與技術託管。
“我們通過示範帶動周邊農戶發展高效農業，推廣油桃一站式託管模式，去年我們接受了60多個大棚的託管，今年增加到80多個，通過我們的託管，每畝大棚油桃平均增收都在5000元左右，技術託管成為助力高效農業發展，實現鄉村振興的一種重要手段。”該合作社負責人馬志良介紹說。
馬志良所說的油桃託管是由合作社統一為大棚油桃種植戶們提供免費的技術指導，通過“保姆”式全程跟蹤管理，為種植戶提供“一條龍”服務。合作社持有的技術優勢讓每個大棚都有一套獨特的專業化技術管理方法，針對不同品種不同土壤結構為每個大棚提供不同的果樹管理方案，提供剪枝、施肥、噴灑農藥在內的全程“個性”化技術指導，有力保障了每一名大棚種植戶的收益。
“以前種地全憑自個經驗，有時候辛苦一年下來，桃子卻長得不盡人意，收入高低，全靠運氣。自從參加託管後，才知道種桃的門道可多了。現在，油桃每個生長階段都有技術人員指導，怎麼修剪、追肥，怎麼覆蓋薄膜、滴灌，怎麼消滅病蟲害都有技術人員上門服務。通過技術託管，油桃品質產量提高了，批發價錢也上去了，託管讓我們在種植上省心，收入上開心。”油桃種植戶李本勝說。
“保姆”式的託管方式讓大棚種植戶們省心安心放心。通過全程技術託管，油桃的畝產量提升近15%，口感更加甘脆爽口，今年油桃上市時節，由合作社提供技術託管服務的油桃成為市場上的“香餑餑”，每斤批發價在13元以上，每畝實現增收5000元左右。未來，沽河街道將發動更多的合作社參與，把“保姆”式技術託管模式擴展到蘋果、梨、葡萄等各類果樹種植戶，以提質增產帶動增收，為廣大果農鋪就一條致富的康莊大路。
油桃益處：富含維生素C，油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，營養也豐富一些。一個新鮮油桃所含的維生素C，幾乎可以滿足成人一天所需。維生素C不僅有助於身體吸收鐵和維護免疫系統，而且對合成皮膚的重要組成部分膠原至關重要。膠原還能促進傷口結疤，對傷口癒合十分重要。 油桃的皮比桃子光滑，沒有討厭的絨毛。果肉較硬，顏色有粉紅、黃色、白色的，比桃子香味濃。油桃所含熱量比桃子略多，平均為三十六大卡。油桃營養豐富，含糖13%、有機酸1.5%、果膠1%蛋白質1.1%,每100克果肉含維生素C12、磷40、鈣12、鐵0.8、鎂14.5。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿蔔素等。
- 挑選好品質的油桃方法：
- 1、油桃的表皮是無毛而光滑的、發亮的、顏色比較鮮豔，好象塗了一層油，而普通的桃子表皮有 絨毛，顏色發紅或微黃，無亮光。
2、油桃的皮不好剝，普通的桃子熟了時，皮是可以剝的。
3、油桃的肉質是脆的，水分相對少些，普通的桃子生的時候是脆的，熟了就是軟的，水分很多。
4、油桃上市早些，普通的桃子上市略晚些，但由於不同品種的普通桃子成熟時間也不同，所以能夠從初夏一直賣到秋末。
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