高效农业如何发展，果农增收如何实现是摆在莱西市沽河街道面前的一道难题，近年来，沽河街道积极探索推动“合作社+农户”新型托管模式，为大棚油桃种植户们首推“保姆”式全程托管服务，通过技术托管，大棚油桃品质得到改善产量持续增长，小小的油桃成为果农致富的“黄金果”。
临近油桃上市时节，沽河街道邢家村外的保温大棚里，一派绿意盎然之中透着点点鲜红，油桃正在静静等待着采摘上市。
近年来，油桃市场价格逐年走高，优质油桃更是成为消费者的“新宠儿”。大棚油桃由于上市早，口感好，能够满足消费者尝鲜的心理，价格居高不下，果农每亩纯收入可达30000元以上，油桃成为大棚种植户们争相栽种的“致富树”。邢家村的大棚油桃种植已经有6个年头了，这几年，通过一家合作社“保姆”式的独特服务，油桃产量年年攀高，品质持续改善，经济效益一年比一年好，周边油桃种植户看在眼里、记在心上，纷纷咨询参与技术托管。
“我们通过示范带动周边农户发展高效农业，推广油桃一站式托管模式，去年我们接受了60多个大棚的托管，今年增加到80多个，通过我们的托管，每亩大棚油桃平均增收都在5000元左右，技术托管成为助力高效农业发展，实现乡村振兴的一种重要手段。”该合作社负责人马志良介绍说。
马志良所说的油桃托管是由合作社统一为大棚油桃种植户们提供免费的技术指导，通过“保姆”式全程跟踪管理，为种植户提供“一条龙”服务。合作社持有的技术优势让每个大棚都有一套独特的专业化技术管理方法，针对不同品种不同土壤结构为每个大棚提供不同的果树管理方案，提供剪枝、施肥、喷洒农药在内的全程“个性”化技术指导，有力保障了每一名大棚种植户的收益。
“以前种地全凭自个经验，有时候辛苦一年下来，桃子却长得不尽人意，收入高低，全靠运气。自从参加托管后，才知道种桃的门道可多了。现在，油桃每个生长阶段都有技术人员指导，怎么修剪、追肥，怎么覆盖薄膜、滴灌，怎么消灭病虫害都有技术人员上门服务。通过技术托管，油桃品质产量提高了，批发价钱也上去了，托管让我们在种植上省心，收入上开心。”油桃种植户李本胜说。
“保姆”式的托管方式让大棚种植户们省心安心放心。通过全程技术托管，油桃的亩产量提升近15%，口感更加甘脆爽口，今年油桃上市时节，由合作社提供技术托管服务的油桃成为市场上的“香饽饽”，每斤批发价在13元以上，每亩实现增收5000元左右。未来，沽河街道将发动更多的合作社参与，把“保姆”式技术托管模式扩展到苹果、梨、葡萄等各类果树种植户，以提质增产带动增收，为广大果农铺就一条致富的康庄大路。
油桃益处：富含维生素C，油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。 油桃的皮比桃子光滑，没有讨厌的绒毛。果肉较硬，颜色有粉红、黄色、白色的，比桃子香味浓。油桃所含热量比桃子略多，平均为三十六大卡。油桃营养丰富，含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含维生素C12、磷40、钙12、铁0.8、镁14.5。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。
- 挑选好品质的油桃方法：
- 1、油桃的表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳，好象涂了一层油，而普通的桃子表皮有 绒毛，颜色发红或微黄，无亮光。
2、油桃的皮不好剥，普通的桃子熟了时，皮是可以剥的。
3、油桃的肉质是脆的，水分相对少些，普通的桃子生的时候是脆的，熟了就是软的，水分很多。
4、油桃上市早些，普通的桃子上市略晚些，但由于不同品种的普通桃子成熟时间也不同，所以能够从初夏一直卖到秋末。
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