去過一次貴陽,總是心心念念想去第二次,貴陽風景,貴陽美食

關於貴陽

貴陽四周青山環繞,是名副其實的山城,也稱“林城”。作為“高原第二春城”,相比於“第一春城”昆明的熱情濃豔,她則更加靈秀動人。尤以喀斯特地貌著稱的貴陽,好山好水無處不在,周邊蔥翠山峰和碧湖溶洞連綿不盡。而除卻山清水秀,愜意自在是貴陽的另一張名片。舒緩的生活節奏讓整個城市從容不迫,避免了大都市的緊張感。但她絕對不乏活潑的一面。等待入夜,從小吃街到酒吧街都熱鬧非凡,顯示出別樣的生機與活力。更重要的是,貴陽還扮演著中轉城市的角色。只要來貴州遊玩,你一定會在這裡有所停留。

網友【貴陽阿妹】說:“當其他城市的人白天忍受著40℃的“體感”暴擊,晚上汗流浹背夜不能寐時,這裡有一座裝有天然中央大空調的城市,平均氣溫只有23℃。”

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我印象中的貴陽美食

這裡的人正在夜市裡吃得熱火朝天,吹著小風喝著小酒,見證著歡騰的城市片刻。

早已成為了“香餑餑”避暑勝地的這裡,就是“爽爽的貴陽”!

當大家感慨能夠生活在貴陽是一大幸事時,吃貨們的敏銳雷達也發出了信號。如此特別的環境,一定藏著不少好吃的,沒錯,貴陽除了是個“避暑之都”外,還是個“美食之城”。

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網友【不準叫我傻子】說:“北有大名鼎鼎的川渝,南有美食風格迥異的雲南,貴陽這座低調的饕餮之都,十步一小攤、百步一小店,在任何一條街上、任意時間段內,你都能找到豐富簡單的美味。”

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在貴陽,早餐連吃七天可以不重樣!

從貴陽人最引以為傲的頭道金牌早餐腸旺面,

到老貴陽早餐清單前列裡暖胃醒神的牛羊肉粉,

你還會發現從來沒有哪個城市能對一碗糯米飯如此執著。

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網友【天亮小姐姐】說:“而貴州美食的靈魂,就是滿大街的攤販小館總少不了一道“蘸水”,吃火鍋要蘸,擼串要蘸;油炸小食要蘸,水煮青菜更要蘸。

你以為這裡的飲食整體偏酸辣,但來了後又會發現酸只佔很小一部分。還有堪稱西南人民飲食口味未解之謎,帶著魚腥和泥土味兒的折耳,還可以在重口味的黔菜之外,選一道火鍋界口味獨特的豆米火鍋。”

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從早上半睜著雙眼打著哈欠點一碗素粉,扯過塑料凳坐下又回頭補一句:“多放辣椒。”

街尾是戀愛果小推車的大姐嘴裡不停發問:“要不要蘸水、吃不吃辣、吃不吃折耳根。”

到晚上去夜市要一碗怪嚕飯配絲娃娃,不夠的話,還有清水燙、烤肉、烤魚,最後再用一碗玫瑰冰粉或者綠豆湯收尾。這個夏天簡直太完美了~

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網友【國哥筆記】說:“除了避暑清涼,敞開肚皮去街頭吃個夠啊!7月16日至9月30日惠及十個省區的全貴州景區門票5折、全省高速公路通行5折,更是讓無數人不是在貴州,就是在去貴州的路上,你還在等什麼呢~”

吃一輪晨間流動的盛宴 貴陽的早餐到底有多值得吃豐富味美的早點總能給人簡單安穩的滿足,但凡能被冠以“早餐之都”的地方,城市間的氣質多半是踏實而平實的。貴陽,便是一座“早餐之都”。貴陽人對早餐的追求可媲美廣州,來了貴陽,當然要起個早正兒八經的感受一下貴陽的早餐文化咯~

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扁擔、推車、攤攤、窩棚、小館,流動的、固定的,每走出十幾步就能躥出來一個早點鋪。來到貴陽,你才會發現這裡早餐攤的密集程度是你所難以想象的。

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在冒著熱氣的攤前,拉過彩色塑料凳臨街坐下就能唆一碗粉;

等車的間隙,上班族匆匆要上一份糯米飯糰,每咬一口都要預防酸蘿蔔從豁口灑出來;

七拐八拐後走進熟絡的小店,下碗腸旺面,加份肥腸和脆哨,慢品細酌開啟一天!

粉面 -你會因為這一碗粉面,愛上這座城

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網友【小太陽danny】說:“作為“嗦粉大省”,貴州無疑是最低調的存在。最早在徐霞客《黔遊日記》裡便有記載:“抵南崖,崖下有賣粉為餉者,以鹽少許易餐之。”

這碗令古代旅行達人也眼饞的米粉在貴州生根發芽,現在卻成為了獨一無二當地的經典美味。“因為一碗粉,愛上這座城”,吃過了貴州的粉,你才懂得什麼叫念念不忘!素粉。”

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清晨喚醒貴陽人的就是一碗酸辣爽口的素粉了,半睜著雙眼打著哈欠點一碗素粉,早起的全套工作才算到位。

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當大米發酵而成的酸粉裹著辣椒、黃豆、鹽菜沫、脆哨、蔥花、大頭菜、綠豆芽、花生米等菜碼拌勻,香辣可口,素中有味。

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酸粉滾水裡燙過而不“茸”,大頭菜鹹淡適中,花生米香脆,這股讓外地人“不敢苟同”的酸臭,但在貴陽人眼中,卻如同風中飄來令人為之一振的暗號,同道中人聞到便能心領神會。

田孃素粉

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田孃素粉也算是一家老字號了,24小時營業,不管在什麼時候,這一口的美味總是能夠滿足你的,很多慕名前往嚐鮮的人。

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網友【美美美美花】說:“光聞辣椒便能誘人食慾,酸粉燙得很透,油辣椒、肉末,紅油和醬油都放得剛剛好,汁液把酸粉包裹又不至於太稀,拌起來乾溼得宜。招牌素粉不放味精,油辣椒中加有芝麻,提味又鮮香。地址:鹽務街58號。”

指月素粉

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網友【wanyanzi520】說:“在這個舊舊的不太好看還不足十平方門面的指月素粉,每天中午排隊買粉的人都佔去了半條巷道。僅有的兩張路邊餐桌,卻撐起了無數貴陽人的美食記憶。不太辣的辣椒,卻香味十足,肉末肥瘦均勻,足足的分量,就此一碗,便有了飽腹感。地址:指月街5號”

牛/羊肉粉

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貴州人愛吃粉,尤其偏愛羊牛肉粉,在老貴陽人的早餐清單裡,一碗暖胃醒神的牛羊肉粉也總是居於首位,熱氣騰騰的湯粉最適合當做一天的開端了。

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網友【紅燒牛肉妹】:“牛肉粉中以花溪牛肉粉最為出名,名貴中草藥、上等黃牛肉熬製的湯頭,清湯、泡椒、紅燒等不同湯底的米粉爽滑誘人,吃掉粉再喝上牛肉原湯,極致的酸辣口感舒服得彷彿能打通任督二脈。”

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羊肉粉的江湖地位也是首屈一指的,更被分為了四大門派:遵義、六盤水、畢節、興義,口味雖不盡相同,但鮮辣濃郁的湯底始終是精髓。香而不羶、鮮辣過癮,在寒冷的天氣吃上一碗,便能叫人從此魂牽夢繞了。

深巷牛肉粉

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網友:“比起滿大街的“花溪飛碗”和“花溪王記”,當地人更願意去深巷裡的嗦粉店,你問名字很多都叫不上來,但卻深入了街坊鄰居的心。”

老張把一家牛肉粉店開在了這條鯉魚街幾百米的深巷裡,幾十年依舊生意紅火。秘製而成的牛肉湯頭和辣油,彷彿能勾魂,這還不夠,需要加上一盤滷牛筋和涼拌的折耳根,才是最巴適的吃法!
地址:威清路鯉魚街吉慶巷15號

糯米飯-99%貴陽人的早餐必備

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糯米飯是貴陽人早餐的另一大選擇,去了貴陽才會重新刷新對糯米飯的認知,風格多變、口味厚重,辣椒、魚腥草、花生、脆哨這些是基本必備,其他的還可以加酸蘿蔔、榨菜、香腸、洋芋絲等,配料稱得上是豪華陣容了。

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天橋下、十字路口旁、沒開業的商場前,小販總是可以精準地找到人流密集的據點。用不上吆喝,推車一停,掀開燜著糯米飯桶的蓋子,溫熱香糯的氣息便湧進溼冷的空氣裡,當地人百吃不厭,排著長隊等飯吃也是這座城市晨間的風情。

陳家糯米飯

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在貴陽任何一條街上任何時間段內,你都能輕而易舉找到好吃的,這裡的小吃街把其他美食之都都拋在了腦後!

貴陽好吃街推薦:

陝西路夜市一條街

交通:乘坐18路、22路、24路、34路、37路等路車在陝西路站下車,步行可至

合群路

交通:可乘209路到延安西路站,7路到黔靈西路站下車

青雲路

交通:可乘604路、50路、61路、62路、21路到興關路口下車

這座被低估的美食城,不亞於成都的好吃程度,快來去爽爽的貴陽從早吃到晚吧!

我印象中的貴陽美景

網友【貴陽自由員】:“過完年,我來到了 貴州 ,來到了 黔東南 ,見識了這裡的青山碧水、體驗了這裡的苗寨生活。這裡的旅遊業不是很發達,但是正在大力發展旅遊業,這裡很多地方的交通不是很便捷,但你卻可以更多地體會到旅行中的 “行”,你輾轉來這裡看到的景色會讓你覺得值得。”

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花果園皇宮

全名花果園世界藝術中心,說是花果園老闆倆肖姓兄弟築起的花園,外觀那叫一個壯觀,宮裡暫不開放,聽說這個地方經常被抖友刷,非常能明白為啥被刷,不管白天黑夜,都是那樣的大氣上檔次啊。

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網友【紅薯】說:“在景區門口就有好多造型石頭了,我在門口就拍了很久哈哈哈~

門票只要20元,裡面並不大,很寧靜。最好看的地方就是我照片中湖兩邊的古堡群了。周邊小路也有大大小小的各種造型石頭,湖這邊是比較集中的。除了人像石頭,還有很多動物造型的石頭,在樹林裡面,比較散,我就沒有另外po圖了,你們逛完湖邊的古堡,可以去周圍逛逛可以看到~來拍照了 帶著小紅書去旅行

我是三四點到這裡,早上睡得晚,坐了兩個鐘的公交,12點才到的青巖古鎮,人很多,然後爬城牆也爬了很久,之後才出發來宋氏古堡。

後悔來得晚了,雖然景點很小,但是對於愛拍照的小姐姐真的是天堂~可以留多點時間拍照,有很多拍照點!我還是覺得拍的不夠多哈哈哈哈哈。如果一開始知道這麼棒的拍照點,我願意捨去青巖古鎮的行程

但是如果是不怎麼愛拍照的人(拍人像),這個景點就沒必要多呆了,可以視情況自行分配時間哦”


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