【四力四全蹲点】欢欢喜喜养“金鸡”!安顺市西秀区生态畜牧业发展模式观察

 12月18日,一场冷空气席卷而来,气温骤降。在安顺市西秀区七眼桥镇大塘河村的金鸡农庄生态农业发展有限公司,却是热气腾腾的景象:农旅生态田园综合体建设项目加紧收尾施工,新建的肉鸡生产线安装调试完成,全省林下种养殖项目推广培训中心刚打好地基,双堡镇养殖合作社上门来签订销售协议,一个个恒温鸡舍里数以万计的鸡苗欢快地叽叽喳喳……


【四力四全蹲点】欢欢喜喜养“金鸡”!安顺市西秀区生态畜牧业发展模式观察

恒温室里正在进行脱温保育的小鸡


  “咯咯咯咯”发“鸡财”
  今年56岁的班学成穿着工作服,打开自己负责喂养的8个鸡舍,一只只健壮的本地土鸡活蹦乱跳地跑出来,在草地上追逐嬉戏。
  班学成是大塘河村村民,因家境困难,曾到广东、浙江等地的建筑工地打工。2017年,他感觉自己年纪大了,加上家中有老母亲需要照顾,就和老伴来到金鸡公司上班,一人养鸡,一人在食堂当服务员,老两口每月工资加起来有5800元。“工作不累,公司还包吃包住,我们对现在的工作和收入很满意。”
  距金鸡农庄十多分钟车程,在西秀区老落坡林场,九龙屯村贫困户张顺友“咯咯咯”地叫唤着散布在树林中的鸡只。很快,上千只鸡从四面八方围拢过来,伸长着脖子等着张顺友喂食。


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林下散养的土鸡产下的有机鸡蛋,每一种从外观颜色上看起来都不同


  “现在天冷,只养了42个圈4000多只鸡,其中2700只本地母鸡每天产蛋1200出头。”54岁的张顺友以前在饭店打工,也帮别人养过鹅。2018年他加入村里的养殖合作社,和同伴一起借了8万多元修了72个鸡舍并通了水电。
  “等开春天气暖和了,我们全部鸡舍都要养鸡,一天最少下2800个蛋,净赚500多元,可以早点还清借款了。”张顺友笑呵呵地说,有公司免费提供鸡只、饲料和技术服务,还保底收购,他们很放心。“只要我们勤快一点,好好养鸡,就能跟着大家一起发鸡财!”
  班学成和张顺友能够发“鸡财”,与西秀区因地制宜选准产业,强龙头、创品牌、带农户,对照“八要素”深入推进农村产业革命发展生态畜牧业密切相关。
  西秀区农业农村局局长罗勇平长期关注金鸡公司的发展与模式创新,“作为脱贫攻坚和农村产业革命的龙头企业,金鸡公司在西秀区共有养殖基地45个,其中30%的养殖户是贫困户。”


  罗勇平介绍,近年来,西秀区结合生态资源自然优势,大力发展林下养殖,通过“龙头企业+合作社+农户”的组织方式,整合涉农资金、扶贫资金支持农村群众发展养殖和基地建设,企业提供鸡苗、饲料和全程技术服务,并负责回收和市场端,解决了养殖户技术难、市场难的问题。“我们将围绕乡村振兴,尽最大努力帮助企业打造金鸡农庄升级版,为脱贫攻坚和农村产业革命助力。


【四力四全蹲点】欢欢喜喜养“金鸡”!安顺市西秀区生态畜牧业发展模式观察

金杰与安顺市双堡镇九龙兴种养殖农民专业合作社签订销售协议


  越挫越勇“鸡司令”
  金鸡农庄生态农业公司是安顺市最大的禽苗育雏基地,年育雏禽苗规模达260万羽,年产值近3000万元。掌舵公司的“鸡司令”,是今年44岁、养鸡20多年的董事长金杰。
  “你先把客人带到7号屋去,我马上过来。”记者见到金杰时,他正在给公司员工打电话。这天,安顺市双堡镇九龙兴种养殖农民专业合作社因为有新的贫困户加入,上门订购2000羽青年鸡。
  金杰从小在七眼桥镇孙大关村长大,1993年从安顺农校畜牧专业毕业后,他卖掉家里的老母猪,用不足千元的资金养了200只鸡,开启了自己的养鸡人生。
  创业初期小有收获,金杰开始向乡亲们提供鸡苗、饲料和疫苗,组织大家一起养鸡。从300羽、500羽到2000羽,农户的养鸡规模迅速扩大,周边村寨家家户户养鸡。然而,1999年的一场禽流感让金杰和养殖户损失殆尽。



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金鸡农庄即将投产的肉鸡生产线


  摔了跟头的金杰没有气馁。“我把家里的房子抵押借来15万元,有了重新开始的勇气。”此后,他到广西、福建、湖北等地学习禽病防治、禽苗养育、营养饲料配方等方面的技术。


  一路磕磕碰碰,金杰越挫越勇,2006年投资新建养殖场,开始走上规模化养殖的新路,成为带动周边乡镇农户养鸡的“鸡司令”。2015年,西秀区农业局和金鸡公司在岩腊乡试推林下养殖生态蛋鸡,摸索出统一提供鸡苗、统一防疫、统一饲料、统一养殖模式、统一品牌和负责回收及购买保险的“五统一、一回收、一保险”产业链模式。
  2017年,金鸡公司跻身安顺市农业产业化经营重点龙头企业,带动效应逐渐向周边县市辐射,与西秀、紫云、普定、关岭等12个乡镇34个贫困村合作社形成了紧密的利益联结机制,惠及1059户贫困群众。
  创业初期经历的失败,让金杰更加明白科学养殖和管理的重要性。“我们摸索出‘脱五放七’的养殖模式,基地对鸡苗脱温饲养5个月进入产蛋期后,再将鸡交给村民饲养,即保证质量,降低了农户的养殖风险,又能立即为农户产生效益。”金杰给记者算了一笔账,根据30%的产蛋率计算,450只母鸡一天可以产蛋150枚,回收报酬每天75元,农户每月有2250元收入,加上年底出栏鸡回收,一户每年可增加收入4万多元。
  “是脱贫攻坚和农村产业革命成就了今天的金鸡公司,我们一方面离不开党的好政策支持,另一方面要紧紧扎根农村,带动乡里乡亲一起发展。”金杰感慨说,授之以鱼不如授之以渔,乡亲们发展好了,企业才会发展得更好。”


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金鸡农庄林下有机土鸡散养区


  红红火火“鸡”未来
  “今天产蛋量多少?”“金刺梨渣怎么配比?”“今天我们鸡舍上空出现老鹰,该怎样防范?”……每天,金杰手机里的“西秀区精品养殖微信群”都很活跃,他和各家养殖合作社的负责人随时交流养鸡的最新情况。


  抱团发展底气足,在金鸡公司带动下,西秀区养殖合作社一改传统家禽养殖小、散、弱的局面。今年,金鸡公司得到由微软CSS大中华区技术团队开发的“大数据+生态养殖管理系统”公益捐赠,为公司联动合作社提供了信息化、智能化、数字化管理,极大地提高了生产效率和市场把控。“这个系统太管用了!可以及时准确地了解各个合作社的饲养环境和饲养标准,既能加强管理又能提高效率,大大降低了成本。”金杰说。
  目前,金鸡公司的“黔山屯”系列品牌土鸡蛋、土鸡已经获得有机认证、无公害农产品产地认定和产品认证、“贵州省十大优质特色禽产品”称号。


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金鸡农庄农旅生态田园综合体一期工程即将竣工

  产品附加值提高了,产销对接步步跟进。在政府的帮助下,金鸡公司积极参与“黔货出山”,成功打入北上广深和贵阳市场。金杰带着员工一起拎着鸡、背着蛋到各大城市的酒店饭馆推销,请人家的厨师亲自烹饪品尝。贵州生态鸡和鸡蛋的上乘品质折服了挑剔的客户,今年仅上海和深圳的订单金额就达8000多万元,可直接带动600多户养殖户发展致富。
  眼下,金鸡公司打造的农旅生态田园综合体建设项目正加紧收尾施工,科普博物馆、精品民宿等项目已建成,五颜六色的绣球鸡、“炸了毛”的倒毛鸡、美丽的长尾鸡、胖嘟嘟的元宝鸡安逸地住在一幢幢“鸡别墅”里,很是热闹。
  “我们将打造一个集生态休闲观光农业、园林及农特产品种植、养殖及加工一体化、农业文化与农特产品展示交易和公共实训基地为一体的生态循环农业田园综合体化示范区。”金杰介绍,项目总投资1.5亿元,得到了政府的大力支持,不仅有政策兜底,还通过西秀区农投公司投资支持。
  整合产业链,迈向大市场。安顺市第一条家禽屠宰生产线在金鸡公司建成,将在春节前的市场旺季投产。“有了这条生产线,就打通了我们家禽屠宰、包装、冷链等最后一个环节,产品品质更加有保证。”展望未来,金杰和合作社乡亲们的致富热情和信心像一把火,温暖了寒冬,照亮了欢欢喜喜的“金鸡”未来。


贵州日报当代融媒体记者干江东 庞博 段玥昕编辑 何涛编审 杨韬

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