剛剛才忙完，孩子們都睡了，才有空更新，今天晚上炒了個蒜薹炒牛肉，孩子都很喜歡吃，蒜薹炒牛肉是一道由牛肉、蒜薹、姜、大蒜等做成的美食，有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。
下面介紹一下做法：
1：蒜薹洗乾淨，頭對齊，切段
2：牛肉切片，用耗油豉油醃一下
材料準備完畢，因為蒜薹本身的味道已經很濃郁，所用配料很少
現在可以開火烹飪了：
1：熱油下鍋，炒熟牛肉然後裝起來（因為牛肉已經醃入味了，所以不用放鹽炒）
2：鍋內放油，倒入蒜薹，加適量的鹽，翻炒片刻，待蒜薹差不多熟，倒入牛肉，再翻炒一會就可以
我是全職寶媽，每天更新炒菜，如果你也喜歡美食，歡迎一起來討論，探討，一起學習，做得不對的歡迎留言哈
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