2011年11月17日晚搭载着赞皇红枣等配套试验用品的神州八号历经16天的太空遨游一同返回地球。这则新闻一出,赞皇大枣很快就名声大噪,享誉全球。
众所周知,要带上太空的种子,一定要层层选拔,必须是遗传性稳定、综合性状最好的种子。可见赞皇金丝大枣不是一般的红枣品种。
它是中国700多个枣品种中唯一的“自然三倍体”大枣,从外形上看,体硕如卵,紫红发亮,酷似一件精美的艺术品;剥开后,则见肉质肥厚、质地细密、莹如冰雪;吃一口,味道甘甜,鲜美如酪;晒干掰开,尺把长的密丝纤连不断。
不仅形态讨喜,在营养成分上,赞皇大枣含有人体所需要的蛋白质、氨基酸、磷、钙、铁等丰富的微量元素,尤其是含有维生素C,每百克高达
540毫克,是苹果、桃等的100倍,被誉为“天然维生素之王”。自唐朝起赞皇大枣就贡奉朝廷,被誉为"贡枣";1956年,在中国长沙枣评会上被评为"中国大枣之冠";1968年,75颗赞皇金丝大枣走进中南海为毛泽东主席庆祝75岁寿辰;1997年,获得第三届中国农业博览会名牌产品;1999年,在昆明国际园艺博览会上荣获金奖,同年又被中国国际农业博览会评为名牌产品; 2005年,赞皇大枣又荣获
国家地理标志保护产品。响彻古今,驰名中外,赞皇大枣承载的历史光辉远不止这些,若要我们再去买枣,记得要选赞皇大枣,媲美新疆大枣,它有的是底气和信心。
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