小时候，每到冬天的时候，最喜欢的就是依偎在炉火边，一边吃着烤红薯，一边听妈妈讲那个年代的小故事。
长大了，那些年冬天的美好悄悄变成了回忆，连和家人的见面的机会都屈指可数。一个人奔波在外，最想念的，还是家乡的味道，尤其是冬天。
这个时候，一家韩峰记、一锅金椒鱼，给了我最初的温暖。
掩藏在枝叶中的韩峰记，或许但从外表来看并不是那么起眼。可推开门，走进去，便是一片豁然开朗的景象。
黑白灰的工业风扑面而来，是怀旧、更是一种久违的感觉。
吧台上细闪的灯光，没有那么绚烂，却在提醒着进来的每一个人：这儿，是一个值得短暂停留的地方。
椅子上磨旧的皮革，表达的是怀旧的韵味。
大大的照片墙，不刻意，却彰显着卓然不同。
正是每一个看起来不起眼的元素，组成了这一片温馨和肃穆。这些老物件的斑驳感，也许是一个陈旧的木箱，也许是一台旧式缝纫机，旧物总能够体现人文情怀，每一个旧物都代表着一个故事，一段回忆。
金椒鱼
作为一个正儿八经的烧烤店，每当想到金椒鱼却成了”头牌“。鱼未上桌，就已经闻到香味了。
鲜艳的辣椒，麻酥的花椒，浇上热油，混合着鱼肉，使香气和鲜味完美交融。
一口下去，辣味立刻冲上了天灵盖，软嫩与麻辣一起缠绵，好吃到连舌头都要咬出泡。
爽辣感渗透到鱼肉，辣而不燥，只两个字：过瘾！
除此之外，汤汁浇上米饭来吃，也是一个不错的选择。
虽然看起来可能没有那么美观，但味道是一点也不含糊，口感更浓郁。鱼肉的香气融在汤水里，吃一口，暖进骨子里。
这家吃法也比较特别，使先以干锅的形式呈现金椒鱼，享用之后再加入汤水、涮上菜品，继续美味的火锅之旅。
鸭血
鸭血咬在口中，嫩中有脆，滑滑的，一点也不腥，就像是布丁一般的滑嫩口感，简直是一秒入魂。
土豆
土豆，可是被称为"超级蔬菜"，虽然不起眼，可却是火锅的必点菜。软绵入味的土豆，释放出软糯，与鱼香味配合得天衣无缝。
豆腐
软嫩的豆腐，趁热吃的时候，口感最让人欲罢不能。雪白的豆腐被红油包裹着，含进嘴里再烫口的吞下去，从头到脚浑身舒畅，虽然嘴麻，却也不愿意停下一秒。
金针菇
金针菇，所谓的"明天见"口感脆嫩，真的是总有一道菜又爱又恨，念念不忘。
除此之外，还有好吃的老北京铜锅涮羊肉，味道也是令人拍案叫绝。至于怎么拍案叫绝，我在这里卖个关子，等你吃完后告诉我呀。
其实每个成年人，都各有各的皎洁与遗憾，但无论怎样，也要对自己好一点呀。烫手的炒板栗、热腾腾的焦糖奶茶、香嫩的鱼肉、奶油味的羊绒毛衣、甜甜的拥抱，那些想要的一切，都会拥有。
又一个冬天啦，愿在外拼搏的你，总有希望同行。
记得多锻炼，按时吃饭，早点睡哦！
閱讀更多 小益吃洛陽 的文章
