排骨新吃法，只需加一樣，分分鐘全吃光

樓下新開了一個飯館

主打菜是照燒排骨和照燒雞翅

看到照燒排骨的時候感覺和糖醋排骨應該一個味

結果吃了以後發現還是自己太年輕

排骨肉汁飽滿，甜而不膩，而且超級下飯

不一會一盤排骨就只剩骨頭了

回家趕緊找了一個方子，自己嘗試了一下，味道很不錯

今天就教你們做這道超級好吃的照燒排骨吧

食材

排骨500g，生抽30ml（2勺），糖15g（1勺），料酒15ml（1勺），老抽5ml（1小勺），姜10g，蜂蜜15g（1勺），蔥5g，芝麻2g

做法

1⃣️排骨剁成段，洗淨控幹水分，姜切薑片，蔥切蔥花

2⃣️碗中加入2勺生抽，1勺糖，1勺料酒，1小勺老抽，攪拌均勻，料汁完成

2⃣️鍋中加油燒熱，加入排骨，煎至雙面金黃，加入薑片，翻炒一下，加入準備好的料汁，翻炒均勻

3⃣️加入沒過排骨的熱水，大火煮開後轉小火燜煮40分鐘

4⃣️40分鐘後，加入1勺蜂蜜，翻炒均勻，大火收汁，撒上蔥花和芝麻

5⃣️出鍋，完成

ps

1⃣️如果喜歡排骨焯水的親們，就不用煎了，記得排骨要涼水下鍋

2⃣️也可以買現成的照燒汁，更加方便