排骨新吃法，只需加一样，分分钟全吃光

楼下新开了一个饭馆

主打菜是照烧排骨和照烧鸡翅

看到照烧排骨的时候感觉和糖醋排骨应该一个味

结果吃了以后发现还是自己太年轻

排骨肉汁饱满，甜而不腻，而且超级下饭

不一会一盘排骨就只剩骨头了

回家赶紧找了一个方子，自己尝试了一下，味道很不错

今天就教你们做这道超级好吃的照烧排骨吧

食材

排骨500g，生抽30ml（2勺），糖15g（1勺），料酒15ml（1勺），老抽5ml（1小勺），姜10g，蜂蜜15g（1勺），葱5g，芝麻2g

做法

1⃣️排骨剁成段，洗净控干水分，姜切姜片，葱切葱花

2⃣️碗中加入2勺生抽，1勺糖，1勺料酒，1小勺老抽，搅拌均匀，料汁完成

2⃣️锅中加油烧热，加入排骨，煎至双面金黄，加入姜片，翻炒一下，加入准备好的料汁，翻炒均匀

3⃣️加入没过排骨的热水，大火煮开后转小火焖煮40分钟

4⃣️40分钟后，加入1勺蜂蜜，翻炒均匀，大火收汁，撒上葱花和芝麻

5⃣️出锅，完成

ps

1⃣️如果喜欢排骨焯水的亲们，就不用煎了，记得排骨要凉水下锅

2⃣️也可以买现成的照烧汁，更加方便