這個季節，來與越海樓約會吧！
讓你的味蕾也來場浪漫而驚豔的邂逅。
吃膩了中餐，想換換其它口味？
工作太辛苦，想放鬆身心？
生活過的有點糙，想提升品質？
來越海樓就對啦！
越海樓位於越秀區錦洲國際商務中心大廈首層
在中國大酒店與南越王宮博物館之間，
地理位置優越，
門口就有公交站跟地鐵越秀公園E口，
交通便利
親民的價格，高品質的食材
這一切，都是為了分享美味分享愛
這也是越海樓的烹飪理念
這一間粵菜館有活造海鮮刺身
是令人意向不到的
那到底有什麼好吃的呢？
這裡的象拔蚌品質清晰可見，上水後不停噴水，下單馬上從海鮮池撈出處理製作。雖然畫面感有點邪惡，另一方面說明了它水份飽滿，足夠生猛。
美
食
/ 舌尖上的美食
美食攻略
作為一個資深吃貨
人生幸福治癒的
就是品嚐不同美食的時刻
出於對吃的狂熱
但在品嚐美食的時候，
也是會有一個循序漸進的過程
這樣才能讓美食發揮它的美味之處
01
象拔蚌刺身
識吃的老餮都知道，象拔蚌shou選刺身吃法~這樣能夠zui好地品嚐到象拔蚌原有的鮮美！
新鮮的象拔蚌刺身都會有點彎曲的~強烈推薦直接粗暴的切段切法。
切成薄片的冰鎮象拔蚌刺身，口感類似於北極貝的爽口，卻又更加乾脆、無渣，一咬落去就能聽到“嗦嗦”的聲音！鮮味和芥辣完美融合，爽爆了！
體貼的商家為了照顧不吃刺身的消費者可選熟食：荷芹木耳炒到店加10元
02
蒜蓉粉絲蒸大元貝
扇貝， 性平味鹹，滋陰補血、益氣健脾，含豐富蛋白質和少量碘，曬乾後被讚譽為“八鮮”之一。而“鮮”，是隻有中國人才懂得的特殊的味覺體驗。
蒜蓉粉絲蒸大元貝
。“鮮”既在“五味”之內，又超越了“五味”，成為中國飲食zui平常但又zui玄妙的一種境界。
蒜蓉粉絲蒸大元貝
03
象拔蚌膽生蠔泡飯
吃上一碗濃郁海鮮味的象拔蚌膽生蠔泡飯
清甜濃郁，飄著香濃的海鮮味
讓人慾罷不能
04
深海汫州蠔焗土雞蛋
採用傳統老廣州人瓦缽焗禾蟲、瓦缽焗鯪魚腸的做法，果皮絲、炸面、蒜片、薑絲等，先與生蠔混合調味，倒入蛋液之後攪拌均勻。烘爐300℃烤30分鐘zui後再撒一點胡椒麵，去腥增香。整道菜式外表焦香爽脆內裡鮮香嫩滑嫩。
05
DIY原只蒸生蠔1打
現在正是吃各種海鮮的好時候，生蠔就是其中非常受歡迎的海鮮之一。生蠔不僅味道鮮美，而且營養價值非常的高，不管是大人小孩還是男人女人，吃了都非常的有好處。
同通常噶“焗蠔”“烤蠔”做法唔同，尼度系以“蒸”噶做法，將生蠔原只蒸熟，唔單止味道沒流失，而且外形都沒破壞到，保持到原汁原味，食落口係一種zui單純噶味道。
配點醬油芥辣，鮮甜至極
店內環境
整體風格看上去有點異國風情，一點也不缺少親切的氣息！老闆的熱情好客，食客們的暢快言歡，讓大家更有食慾！
店內環境
店內環境
趕快選個時間，帶上家人朋友一起來廣州·越海樓，
哼著小曲，喝著小酒，一起盡享海鮮美食的魅力。
嚼吧嚼吧的同時思考人生為什麼闊以這麼美好。
甜糯的米飯在味蕾上旋轉跳躍，肉汁鮮嫩饞到你說不出話，
讓美味掃去你一天的疲憊，幸福ing。
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