说到西红柿，相信大家都不陌生，它可是夏天除了黄瓜之外，产量非常高的一种食材，除了吃起来的味道酸酸甜甜之外，它还和黄瓜带来的效果一样，不少女生夏天想控制体重的时候，大多数都会选择吃它，并且除了生吃之外，它经过烹饪后的味道也是非常美味的，小编特别喜欢用西红柿和鸡蛋炒着吃，有一种独特的香味。
虽然西红柿好吃又营养，但现在市面上的西红柿可不能随便购买，毕竟一些不良商家为了获取利润，会给西红柿打催熟剂来增加收获周期，那么咱们在购买西红柿的时候，怎么才能避免这些打了催熟剂的西红柿呢！下面小编给大家分享下菜贩的经验，教你一招，看一眼就认出。
【辨别西红柿好坏的方法】
1、看肚脐
其实西红柿的肚脐就在果蒂的另一端，咱们拿起来西红柿的时候，一眼就能看见这个部位，如果这个部位是陷进去的，那么这就是没打催熟剂的西红柿，反之比较突出的就是打了催熟剂的，缩短了西红柿的正常生长周期。
2、看硬度
西红柿的表皮能够给我们很好的反馈，可能不少人在购买西红柿的时候，就会习惯性地挑选那些外皮比较硬的西红柿，其实这个做法是错误的，因为西红柿自然成长它难免会有点软软的，不会太硬也不会太软，而打了催熟剂的西红柿则是超快生长，表皮和正常西红柿会有少许的区别。
3、看色泽
相信大家对于植物的自然生长都有一个了解，那就是从底部慢慢成熟变红，所以正常西红柿长到最后就是果蒂那里有点青，而如果青一块又红一块的话，那么这个西红柿就是打了催熟剂的，西红柿表面的色泽度自然就不均匀了。
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