大家好，我是清江林哥，隨著社會的發展，農村逐步在城市化，汙染問題正在逐步加劇，很多小河流甚至山間小溪都受到了汙染，依稀記得小時候的我們，經常穿梭在山間河流，尋找著各種美味，那是多麼美好的回憶，可惜的是現在這樣的生活已經一去不復返了，下面幾種已經絕跡的河鮮，你小時候是否吃過了？
1、石爬鮡
石爬鮡，俗稱：石爬子、火箭魚，生活在農村的小溪小河中，它的肉質十分肥美新鮮，吃起來爽口有彈性，不過隨著農村水質日漸受到汙染，野生石爬子的產量越來越少，味道也不如以前鮮美。
2、水魚
水魚也叫鱉魚、甲魚，它的外形跟烏龜差不多，水魚的營養價值很高，屬於滋補類食材，熬湯喝紅燒都不錯！
3、河魚
野生小河魚的味道絲毫不比海魚差，市場是賣的河魚貴的也要好幾十塊錢一斤，買回去油炸或者煮湯都是非常美味的。
4、斑星魚
斑星魚也叫七星魚，身上的斑點很多，在農村的田裡或者河裡經常見這種魚，也有人試過把這種魚放到水井裡面，它可以清除井裡的小垃圾，保持水質的乾淨。
5、中華刺鰍
刺鰍和泥鰍聽起來很像是同一種魚，其實並不是，這種刺鰍的全稱叫“中華刺鰍”，它吃起來的口感沒有泥鰍的肉質那麼爽滑，甚至肉質會有點粗糙，但是它的營養價值比泥鰍的要高，所以有不少人喜歡吃刺鰍，不過現在野生刺鰍越來越少了！
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