是生活中不可或缺的一部分。一座城市的特色美食，也代表着这座城市的特点！广东的特色小吃数不胜数，但下面这广东10大经典特色小吃你吃过吗？
1：石潭豉油鸡
石潭豉油鸡出自清远石潭镇，皮金肉滑，味道咸香，在本地小有名气。就这么一只豉油鸡，在这么独特的石潭镇里已经“咯、咯、咯”地叫了十几年。
2：卷筒糍卷
筒糍是在广东英德一带较为多见的一种早点，在广州、清远、韶关偶尔有见。卷筒糍是英德人喜欢的早餐品种，它是用一块方形沙河粉，上面涂以芥辣、麻油，在加入爆香的葱花，然后放上一条鲜炸油条卷起来，蘸点酱油即可食用，香辣爽口，别具风味。
3：擂茶粥
擂茶粥是广东清远农村地区的汉族传统名点，“长相兀突，味道佳美”,“碗碗生津，匙匙养神”，是对清远风味擂茶粥最恰当的描述。当地农村，或联络感情，或招待宾朋，或婚嫁喜庆，擂茶粥是必不可少的礼待，俗称“半餐”。
4：担仔卤肉饭
担仔卤肉饭是一道色香味俱全的汉族名点，属于粤菜系。把葱切段、姜切片，五花肉改刀备用，坐锅点火倒入油，放入白糖大火将糖炒化变为暗红色时，加入酱油、盐、鸡精、料酒、葱、姜倒适量清水，放入八角、桂皮、丁香、香叶待水烧开后放入五花肉，转放入高压锅中压10分钟；开盖后放入鹌鹑蛋炖5分钟，关火将肉取出切碎，坐锅点火，倒适量炖肉的汤，放入鹌鹑蛋，水淀粉勾芡，放入碎肉搅匀，淋少许香油出锅浇在饭上即可。
5：东陂腊乳狗
东陂腊乳狗是传统特产，以小狗为原料、宰净、撑开，按传统方法日晒腊制。因连州地处粤北山区，山高风大，气候清凉，故所腊乳狗香味醇厚，肉软骨脆，是连州人的匠心之作。东陂的腊肉、腊肠、腊蛋等腊味，肥瘦搭配考究，味道独特，同样是当地名产。
6：东陂腊味
东陂腊味产于广东省连州市东陂镇，是国家地理标志保护产品。东陂腊味是淸远市连州地方特色食品，有三百多年的悠久历史，因产于东陂镇而得名。
7：皮蛋豆腐
皮蛋豆腐是广东清远一道名菜，是采用内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜等原料制作而成美味佳肴，制作简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成分。
8：麦羹
麦羹是广东清远阳山县特产。包麦是乡俗俚语，即玉米。麦，为包麦之“麦”，顾名思义，麦羹，就是玉米汤水，玉米磨成粉粒，用水将之煮成介于糊与水之间的状态，斋饮，滋味浓香，口感清纯。
9：酿田螺
酿田螺是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。
10：东陂水角
东陂水角是广东清远最著名的汉族传统小吃之一。糍皮软脆滑嫩、香爽口，肉馅咸甘适度、味美香醇，既有楚南人饮食的辛辣韵味，又有岭南人清淡高雅的风范，集岭南和中原饮食文化于一体。老一辈品尝过东陂水角的海外华人，至今还念念难忘、喷喷称道。
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