哈嘍大家好又來給大家推薦美食了，烘焙早餐各色茶點還有一些家常食譜一應俱全，喜歡的美食的你千萬不要錯過，喜歡的話可以關注一下哦！
導語：天冷要多吃南瓜，活30年這六種做法第一次見，好看好吃！
醋溜南瓜片
原材料：嫩南瓜適量、青椒1個、姜適量、麻椒適量、食用油適量、白醋適量、生抽醬油適量、鹽適量、蒜適量
作法：
1、嫩南瓜適量。去皮切片狀。
2、鍋內適量食用油燒開，蔥姜，麻椒炒出香味。南瓜片和青椒片放入。
3、適量白醋，生抽醬油煸炒三四分鐘。適量鹽翻勻熄火盛盤。
香油南瓜燜牛腩
原材料
400克牛腱，切塊狀400克南瓜（去皮去瓤再切塊狀），50克炸豆腐（切對半），一個半圓蔥（切塊狀），1個小紅辣椒（剁碎），3片姜，200ml水，2根蔥（剁碎），1湯勺紹酒，3湯勺香油，少量白胡椒粉和鹽
作法
1、牛腱清洗，放入開水中煮掉鮮血，涼干預留。
2、用少量油進行爆香生薑片和圓蔥，以後添加牛腱和調味品，翻拌。
3、將除開朝天椒和蔥之外的全部原材料和水放入電飯鍋中。
4、按住「燜/燉」鍵後挑選「燜」程序流程。烹飪時間設置為2鐘頭三十分鐘。隨後按「烹飪」剛開始煮。煮完拌入朝天椒和蔥就可以。提醒：假如沒空，能夠 省掉流程1和2。
剁辣椒蒸南瓜
原材料：南瓜適量、剁辣椒適量、鹽適量、食用油適量
作法：
1、南瓜去皮去籽，切片。勻稱的堆放在菜盤上。在南瓜上撒一丟丟鹽，擦抹上一點兒食用油。
2、剁辣椒一茶匙在砧板剁兩下。將剁辣椒勻稱的鋪在南瓜上邊。放入燒開水的鍋中頂蓋，火災蒸4分鐘！！！後轉小火蒸6分鐘。
3、蒸完後，倒去不必要的料汁，淋點滾油。
南瓜比薩
原材料：南瓜八十克，高筋粉200克，酵母菌3克，雞翅兩個，青紅椒各1個，圓蔥1/三個，披薩醬3炒勺，馬蘇裡拉乳酪200克，冷水20毫升，酷克壹佰烤肉料30克
作法：
1、雞翅清洗去骨，把剔下的雞肉切成隨便的小傅
2、30克酷克壹佰的烤肉料，兌入20毫升的冷水化掉，添加雞肉翻拌，蓋上保鮮袋入電冰箱醃漬5鐘頭或是更長期
3、南瓜去皮清洗切成片狀，入微波爐加熱叮熟，隨後趁著熱用湯勺碾成泥
4、南瓜泥中篩入小麥麵粉，添加發酵粉，用筷子拌和成絮狀物，再用力搓成光潔的三光面糊。
5、移進1個有外蓋的盆中，蓋上外蓋，發醇至原先的2倍大。
6、把發醇好的麵糊取下排氣管，搓成原先的尺寸，先在砧板上擀成和自己披薩盤類似尺寸的圓片
7、移進披薩盤，整產生邊沿厚正中間薄的餅底，並且用叉子在餅底上輕輕地叉上小孔
8、塗上一層披薩醬，撒上1/4的乳酪，鋪平一層層醃漬好的雞肉，再次鋪平1/4的乳酪，然後鋪平一層層圓蔥絲與一層層青紅椒絲，撒上剩下的乳酪
9、放入加熱好的電烤箱，兩百度，中高層，烤二十分鐘就可以（電烤箱的溫度與時間能夠 依據自己的電烤箱而定）
南瓜餅
原材料：老南瓜400克，粘米粉300克，白砂糖十五克，芝麻（熟）適量
作法：
1、南瓜去皮切成片，放入碗中容易上火煮熟，至南瓜變軟。
2、用叉子將南瓜輾壓搗爛，乘熱添加白砂糖，拌和至糖溶化，製冷一會兒。
3、添加粘米粉，揉勻，醒15分鐘，揪成1小個包子皮，揉成球體，放到佈滿芝麻的盤子裡，推壓成餅，雙面勻稱粘滿白芝麻。
4、炒菜鍋倒少量油燒開，調小火，放入餅坯，雙面煎至金黃色就可以。
鴨蛋黃南瓜條
原材料：老南瓜200克、鹹鴨蛋黃三個，油適量、糖適量
作法：
1、南瓜去皮去瓤，將南瓜切成小條段
2、鹹鴨蛋黃用湯勺損壞
3、鍋中放入油燒開，放入南瓜小火慢炸，將南瓜炸至完善，表層變幹，隨後撈起來南瓜涼幹油
4、鍋中留底油，放入鹹鴨蛋黃煸炒，放入炸好的南瓜條，添加白砂糖煸炒勻稱就可以
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