萊陽聚焦:我的鄉下母親
五月天，風清涼。
母親節到了。世上有一種刻骨銘心的愛，那是母親的愛。世上有一部寫不完的書，那是母親書。世上有一盞永遠不滅的燈，那是母親燈……在鄉下老家的母親總是說：洋節日，鄉下人不愛趕那個洋時髦。在城裡的兩個妹妹約我回北鄉老家看母親，趁著休假，我們一起回老家。五月的陽光，煦暖地照在身上，村口那顆高大粗壯的大楊樹，依舊立在村口，蒼老樹幹斑駁剝裂，綠油油的葉嘩嘩作響。樹下，看到了老媽的身影，是那麼瘦弱、單薄，一片細嫩的綠葉落在老媽頭上。見到我們兄妹，口中喃喃：回來好，回家好，你們受累了……老媽說著，輕微地抱住我。一瞬間，我淚如雨落。五月天，風清涼，綠葉嘩嘩響，伴兒回家鄉。回家吃麵，我們依偎著老媽，走在老家的小路上。
北鄉老家有“出門餃子，回家吃麵”的傳說。母親嫻熟地擀麵，掌心壓扁攤平早已醒好的麵糰，稍成圓形，撒落乾粉，左手面團，右手擀麵杖，由外到內，均勻轉動。麵糰變細餅，大如車輪。細心疊印，刀切面出，一絲絲一縷縷。俺老媽的特色手擀麵成了。老家人都說，巧媽饞兒子。真的，媽的手巧，兒子嘴饞。老媽最拿手的飯食，不是大魚大肉，是簡簡單單的麵條，老媽叫一鍋燴，家鄉人叫一水面糊糊又叫糊塗麵條。糊塗麵條是北鄉老家最常見的一種方便麵食，做法也很簡單，鍋放小許花生油，再切幾片蔥花薑絲爆鍋加水，水開迅速倒入手擀麵，放進一撮香菜絲或韭菜絲，這樣一鍋香噴噴味道純正的糊塗面就做好了。
兒時的美好記憶，平常，吃什麼都不如媽媽的糊塗一鍋燴麵條滋潤爽口好吃。那味兒總是清而不淡，爽口留香。“吃它十碗也不飽，喝它百年也不厭。”親戚街坊也喜歡，記得好多次，在城裡唸書的小四舅來玩時，吵吵嚷嚷要吃糊塗面。臨走時，腆著肚子，樂呵呵炫耀：肚子飽了，嘴巴還是沒飽，下次還來吃。糊塗面，成了我家的金招牌。在六十年代，日子生活十分艱苦，每日粥三餐，地瓜幹粥玉米渣粥，大人吃不飽，小孩餓肚子。屋間鍋臺下，一鍋熱氣騰騰的糊塗面煮上了，多喝湯養身體，地瓜面的麵條滑溜省飯。年輕的巧手媽媽，坐在灶火下，一邊添柴把火燒旺，一邊不時掀起鍋蓋，用勺子在鍋裡不停地攪動，下手擀地瓜面摻了丁點的白麵麵條，滾了幾個滾，放進幾絲適時綠菜，蒸騰的熱氣，立即把媽媽圍繞。佐菜喝面，越喝越饞。媽媽準備的佐菜有鹹蘿蔔絲、芥菜絲，甚至有她自己研發用淡鹽醃製的黃瓜條、白蘿蔔、青菜梗，香甜酸鹹。麵條好喝，鹹菜可口，老老少少一家七口家人，圍著小飯桌團團坐，喝得津津有味。為了生活，年頭到年尾，一日三餐媽媽變著花樣下各種麵食的糊塗面，儘管不抗飢，儘管大人要下地，小孩要上學，家人也會喝得一身暖，一嘴香。
老媽是個很溫和手巧的人，小時我就認為，俺媽是全村最俊的媽媽，也是最手巧的媽媽。正月十五做黃金母親燈碗，二月二包豆餑餑，三月三扣小果子，四月有小雞小燕面花餑，五月蒸粽子……老媽真是心靈手巧，把偌大的面塊面板上揉來揉去，揉成幾十塊小團，做成燈碗的雛形。在手中揉搓做燈了，猴抱燈，看場佬，狗看門，雞抓蟲，神蟲一個個黃金豆麵燈做好，生肖逼真，巧手妙藝。老媽做燈很文藝講究，12個月燈碗都捏上花鼻子，那花鼻子從1到12個規規矩矩。我是八月出生的，八月的燈是我的，母親還把我那盞燈底下做成老虎形狀，好看極了。夜黑了，燈碗煮熟，放上生花生油，火柴粘貼上棉花燈芯，點亮著燈碗。搖曳的燈光溫馨地照亮老屋，是那麼親切，那樣可愛。後來，有文化的三妹妹稱家鄉的豆麵燈碗為“母親燈”。這時候，媽媽唱起外婆傳下來的萊陽小調：“小小花燈把你照，千福萬福今天到。一照鼻子二照眼，三照嘴巴四照臉。五把全身都照遍，無災無病身康健。當軍官、上學堂，長大不忘爹和娘……”
俺老媽是個有耐心的人，在那個年代，無論生活條件多麼艱苦，她總是千方百計設法給我們兄妹做母親燈。那永恆充滿愛的祝福在我幼小心靈裡銘刻下深深的愛印，那盞暖暖的母親燈永遠在我心中，讓我的童年充滿愛和快樂。現在，我們家，年年正月十五還要母親做“母親燈”，感謝母親，給予我的愛和溫暖。
今日母親節，孩子大了，母親老了，我有了一種衝動，我好想抱抱你呀，母親。
母親很開心，送我走時，那麼自然伸出手抱住我。五月天，風正涼，心很暖。
【 作者簡介 劉世俊，萊陽人，自由撰稿人，愛好文學。己在《山東青年》《青年月刊》《業餘作者》《揚帆》《今古傳奇》《大楚文學》《特別健康》《關東美文》《膠東文學》《藝罘文藝》《農民日報》《齊魯晚報》《農村大眾》《聯合報》《山西日報》《煙臺日報》《煙臺晚報》《今晨6點》《美麗萊陽》《今日萊陽》等刊出380多篇作品三大系列《北鄉老家系列》《走近五龍河系列》《梨鄉民情風俗系列》。劉世俊的願望——努力做一個可愛的鄉下人，不埋怨誰，不嘲笑誰，也不羨慕誰，陽光下燦爛，風雨中奔跑，做自己的夢，走自己的路，寫自己的文字】
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