“猫冬”史

“猫冬”史


对“貂儿”的宠爱,是基因导致的


无论我们怎么吐槽毛皮制品对那些可爱动物的戕害,我们还是抑制不住对皮草的喜爱。

为什么?

人类进化得如此聪明,一方面有了羞耻心,一方面随着智商的提高,体毛却越来越少……


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东亚大陆的古老人种更是如此,连体味也变淡了。于是,人们开始想方设法使用天然的材料遮体。


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几千年前的东亚核心区域,还没有广泛栽培棉花这种高效的御寒植物,更没有鸭绒……好不容易找到了麻,又发现了蚕丝,可是,这些植物纤维的御寒效果仍旧和兽皮没法比。



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即使到了明代,棉花已在中原广泛种植并用作保暖纤维,可是到了晚清,那些在黄河以北,尤其是东北讨生活的人们,还是更依赖毛皮过冬。


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由此演变而来的,是“每个东北女人心中都有一件貂儿(此处南方人注意发音‘diāor~’)”的道统传承。


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北方人:我们冬天有暖气

南方人:我们有新鲜菜

北方人:……


以上这段不是玩笑,真正暴露了南北方“猫冬”过程中的本质差异。


尽管黄河以北地区都会在冬天享受着暖气带来的舒适,但是在冬天的饮食方面,北方人可比南方人差太远了。


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没错,流行于北方,尤其是东北地区的酸菜——其实是当地人极为无奈的食品储存方式。


但凡有新鲜的食材,谁会想吃那被真菌光临过的食品呢?


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还不都是被漫长的寒季闹的!

北方人(不止东北人)的舌苔在长期以酸菜、咸菜为过冬食品的历程中,建立起对它们——类似西方人之于红酒般的复杂口感。


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早期以玉米面为主粮,以酸菜、土豆、咸菜为副食,以国光苹果为零食的局面,如今已经因物质的丰富、物流的发达、栽培技术的提升得到改善。


砖头大炕,谁来谁上


说完了吃穿,再说说住。

尽管标题里的“谁来谁上”的感觉不那么好,但是曾遍布北方家居的“炕”的确是一个特别的存在。


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从西北窑洞,到东北平房,炕都是一个类似酒吧一样的社交空间。

进入冬天,女主人将煤或柴在炉中点燃,把炕烧得烫烫的,这时候,这块几平米见方的区域,就变得热闹起来。


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这种用砖头垒起,辅着一种叫“地革”的火炕,

有病的孩子躺在上面听着神婆念咒,

腰疼的老人用炕的热量“烙”后背,

“虎老娘们儿”在炕上打毛衣、嗑瓜子、唠家常,

“死老爷们儿”在炕上下象棋、喝小酒、打扑克,

还有那些发生在男主人或女主人不在家时的情事……

——有炕的屋子,就一定有故事

这些故事,陪伴着北方的人们熬过漫漫寒冬。


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有证据显示,东北二人转的形成,与猫冬时期的“炕文化”息息相关


除了衣食住,本仙就不说“行”了,“猫冬”嘛!哪用得着交通工具呢?


大仙老师可不想

这冬天“猫”成皮草、酸菜、大火炕


今天是冬至,咱们来个“猫冬”高级版


“猫冬”史


不要小看这张图。

按中国岁时风俗,从冬至这一天开始,就到了我们“数九”的时候了。


什么是“数九”?


俗语云:

一九二九在家死囚,

三九四九棒打不走,

五九六九河边看柳,

七九河开,八九燕来,

九九八一,捕鱼在外头。


数九寒冬,真正严酷的冬天开始了,

而《九九消寒图》填图游戏,

是没有手机的古人们在漫长 “猫冬” 期里不多的娱乐活动。


怎么玩呢?


“数九”的原理:


从冬至起算,

每九天一单元,

连数九个单元,

一共八十一天。

八十一天过去,春天就来了。


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“数九”填图游戏在古代,上至皇家,下至百姓都非常流行。


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按前面说的规矩:

上图中的九个字,以“亭前垂柳珍重待春风

”为序,每个字都是九划。

所以,我们每天按序写其中一个字的一划就好,

八十一天正好写完。


“猫冬”史

除了经典版,还有给不识字的孩子准备的幼儿版。

此版有诗云:


试数窗间九九图,

余寒消尽暖回初。

梅花点遍无余白,

看到今朝是杏株。


每天涂一个花瓣,共九朵花,八十一个花瓣。


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当然,还有为行商开店的人家准备的“铜钱版”。

因为无论贩夫走卒,还是游商店铺,都是看天儿做买卖,所以,这个商人版《九九消寒图》还有特别的设计,有诗云:


上点天阴下点睛,

左风右雨雪中心。

点尽图中墨黑黑,

便知郊外草青青。


这首诗很好理解,我们可以依样图色,颇有趣味。


一起玩


说了这么多,有愿意和大仙老师玩《九九消寒图》一起“猫冬”的吗?

这个小游戏格外适合父母带着孩子一起玩——

它能磨砺孩子的性子,对提高孩子的耐性、韧性、记性,改善孩子的脾气、躁气、娇气都有重要作用哦!


不愧是最佳中华古典小游戏。


按以下流程操作

轻松获取《九九消寒图》打印版文件三种(可彩印)


第一步

“猫冬”史

第二步

点击菜单栏“九九消寒”按钮,

即可获得《九九消寒图》(打印版)原始文件链接,

从云盘中下载即可。


第三步

打印(or彩印)下载文件(A4纸)

用毛笔、彩笔在图上按规则涂色

涂满时

春天就到了


第四步

(自选)

“猫冬”史


注意

孙大仙老师组织的

与自然、诗词、古典文化有关的活动

一概免费!

纯粹公益!

谢绝广告!


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