中國“三櫻椒”之鄉——柘城

柘城位於河南省東部、六千多年前炎帝朱襄氏建都安葬於柘城；夏朝柘城稱“株野”;商朝名“秋地”，至隋朝定名為“柘城”。如果沒有去過柘城的人，總喜歡把“柘（zhe）城”念成“拓（tuo）城”，這幾年來柘城結合自身優勢，發展特色產業，不斷向外推廣自己，而辣椒產業更讓柘城走向全國、奔向世界。

三櫻椒在柘城已經有近半個世紀的栽培歷史，自上個世紀七十年代從國外引進，到現在走向國外，三櫻椒不僅成為柘城的名片，而且也成為了中國農產品走向世界的名片。柘城已經連續舉辦數屆全國辣椒產業大會，成功的把柘城推向全國，讓全國瞭解柘城三櫻椒產業。

自20世紀90年代末到現在，三櫻椒在柘城的種植面積穩定在40萬畝以上，是全國著名的辣椒生產加工集散地。全縣有20萬人聚集在辣椒產業鏈上，帶動2.8萬貧困人口脫貧、15萬人致富，縣域經濟綜合實力從2015年的全省第84位躍升至2018年的第19位。辣椒產業已成為柘城名副其實的強縣支柱、富民特色產業。

　在三櫻椒產業上，柘城從單一的種植，逐漸走向經營規模化、生產標準化、發展產業化，形成了全產業鏈升級，不僅是全國三櫻椒供應集散基地，而且也是名副其實的辣椒種業基地。在以前大家都知道柘城的金剛石產業在全國名列前茅，三櫻椒更是全國的領頭羊，柘城不斷打造三櫻椒品牌，不僅要讓中國瞭解柘城，更要讓品牌走向世界。

“大美柘城，椒香天下”柘城藉助全國辣椒產業大會，“以椒會友、以椒聚焦、以椒招商”共商全國辣椒產業發展大計，未來的柘城將全面打造辣椒產業升級，打造更好的辣椒產業。