大家好我是阿亮，一位美食愛好者，今天我為大家帶來一場舌尖上的盛宴，在中華上下五千年的歷史長流中，孕育出了中華美食，也詮釋了美食的藝術性，吃是一種本能，吃是一種享受，吃也是一種品味，那麼首先讓我們來放大我們的本能，發覺我們的享受，品味我們的人生，吃出自己的境界，今天給大家分享以下美食的做法，希望大家能夠喜歡！
三鮮腐竹
材料：腐竹、鮮蝦、皮蛋、培根、芹菜、蔥薑蒜等。
做法：
1、準備材料，腐竹提前水裡浸泡好。
2、蝦仁剝殼、腐竹、芹菜切成段、培根切絲、皮蛋切粒。
3、起油鍋放蔥蒜爆香，放入芹菜和培根絲先炒，再加入腐竹一起炒。
4、加點料酒加小碗水，加入皮蛋，調入適量鹽，加鍋蓋煮兩分鐘。
5、加入蝦仁煮開，最後調入一點雞精和胡椒粉即可。
蘿蔔燜五花肉
材料：白蘿蔔400克、紅蘿蔔150克、青蔥1支、五花肉400克、蒜仁、醬油、冰糖少許、米酒、鹽少許
做法：
1.將白蘿蔔、紅蘿蔔洗淨並去皮切塊，蔥洗淨切段
2.五花肉洗淨切成小塊，放入沸水中焯燙後撈出沖涼
3.鍋中加入適量沙拉油，將蒜仁、蔥段爆香
4.放入五花肉塊，炒至肉塊油亮並呈白色後，加入調味料炒至入味
5.鍋中加水，待水煮滾後，蓋上鍋蓋燜煮約20分鐘
6.再放入紅白蘿蔔塊拌勻，續煮25分鐘，熄火後燜10分鐘即可
火龍果炒雞丁
材料：火龍果半個、雞胸肉1片、薑末蒜末少許、蛋清1/3個、鹽1/2小勺、雞精1/2小勺、糖1/2小勺、幹澱粉1小勺、色拉油1小勺（醃肉用）、花生油1大勺（炒制用）。
做法：1、雞胸肉切成丁。
2、加入少許蒜末和薑末，抓捏均勻。
3、加入蛋清，攪拌均勻。
4、加入鹽、糖、雞精、色拉油和幹澱粉，攪拌均勻。
5、靜置醃製5分鐘以上。
6、火龍果去皮，切成丁備用。
7、起炒鍋，熱鍋涼油，大火，下雞丁翻炒。
8、待雞丁一變色，立即烹入少許料酒，翻炒均勻。
9、下火龍果丁，輕輕翻炒兩下，再晃動幾下炒鍋，立即起鍋裝盤。
人參隔水蒸溼地雞
主料：
雞（180天，2.5~3斤左右）。
輔料：
鮮人參。
調料：
精鹽，花生油，鹽焗雞粉。
做法：
1、雞宰殺去毛洗淨，裡外全身擦上精鹽、鹽焗雞粉的混合味料，醃製15分鐘。
2、雞腹內塞入鮮人參，整雞裝盤，倒入少量花生油，入蒸櫃大火蒸約40分鐘；蝦入鍋焯熟，撈出瀝水備用；蟹另外蒸熟，取出備用。
3、蒸熟的雞取出裝盤，加入蝦、蟹點綴（此菜點綴既有水鄉特色、又是紅彤彤的江鮮，作為年菜十分合適），即成。
好了今天的美食菜譜，小編就分享到這裡，歡迎收藏點贊，評論，您的支持是我莫大的榮幸，謝謝您的支持，如有不足，還請多多指教
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