一二线城市，不大的工作间或店面一脚，蓝色小杯子排队等提取的瑞幸咖啡，不知不觉间已开遍各处。近日，2.8折券派发下，街上常见手握小蓝杯的行人。不同于星巴克的店铺座无虚席，瑞幸并不以坐店为主要模式。但上市以来如此大手笔猛砸市场之下，潜在饮用咖啡群体倒是被勾了出来。
瑞幸咖啡“小蓝杯”
盈利如何？据瑞幸咖啡B轮融资商业计划书显示：2018年前9个月，瑞幸咖啡开了1500家店，卖出3670万杯咖啡，累计销售收入3.75亿元，净亏损8.57亿元。自上线以来就打响了“烧钱”战略，不仅新人买咖啡免费，还推出了各项打折、买二送一等优惠活动，众人在享受福利的同时也对此产生了质疑，如此“烧钱”，瑞幸还能挺多久？
数据曝光之后，瑞幸咖啡又公布了一版最新数据。截至2018年12月15日，瑞幸咖啡付费用户1200万，共卖出8500万杯咖啡。也就是说，不到三个月的时间里，瑞幸咖啡的销量比前九个月还多，亏损已远远大于已公布的8个亿。钱治亚在发布会上丝毫不掩饰这一点，她认为，亏损超过8个亿完全符合预期，甚至还超过预期，换来的是上万台专业机器和超过两千家门店。
然而，从众评价上来看，大家选择瑞幸咖啡仅仅是跟星巴克比较图它便宜，毕竟十元都不到连奶茶都比不了。咖啡味道一直坚称大师级，招募咖啡师也是火热。同比星巴克来说，口味更胜一筹，价格却大大超出，也是部分消费者转向瑞幸的一个原因。不过竞品市场远不止，还有COSTA等品牌也已在市场站占领一隅。对于“碰瓷”星巴克，资本稍有不慎可能白打水漂，活脱脱为别人开拓更多咖啡用户，做嫁衣。
对标星巴克
烧钱战略为主的互联网模式是咖啡业的创新也是考验，走多远难预料，而且很容易复制。咖啡的成本不能靠资本买单，如何持续圈住用户，低价的同时保持高级专业的调性，将是个矛盾的考验。将战略花在烧钱上并不明智，不如多花时间学学其他品牌的营销，或提升自身咖啡的口感和质量。
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