文|村花在此
现在越来越多的人都已经开始对自己的身体健康变得非常的关注，而且也有越来越多的人开始走进了养生的行列，有时候人们可能只是说着养生，保温杯里泡枸杞，但是并不知道更深层次的养生都需要什么东西，普洱茶也正是由于养生这种浪潮，现在的价格逐渐的增高，但是有一种东西生长在普洱茶的树上，但是它的价值远远高于普洱茶，正是由于这种价格昂贵，而且采摘不易，才让这东西成了大家都想得到的佳品。
螃蟹脚是寄生在普洱茶树叶上的一种植物，准确的说，它是一种寄生物，它的叶子会退化成鳞片状，整个的状态都是绿色，在外形上像是绿色的螃蟹腿，看起来样子是非常的好看的，螃蟹脚，他的价格比普洱茶并不缺少什么，但是它的功效其实相对于普洱茶来说可能会更多，之所以他能够把价格抬得如此之高，是有他自己的原因的，毕竟生长在百年的古树上，如果古树被毁，那么螃蟹脚也就消失不见了。
螃蟹脚，他在古书之中就已经被证实可以用作入药的植物，而且它的养生效果是相当好的，又能治疗胃病，又能治疗中风，还能够有一定的清芷降压的效果，即使是在现代医学中，也有很多人来进行治疗，并且这种东西，它是无法经过人工培养的，只能够生长在300年以上的古茶树上，所以一般情况下人们是无法找到这种植物的，也是由于这个原因在食用螃蟹脚的时候，量不宜过大会让人身体无法接受。
螃蟹脚它既不需要肥料，也不需要农药，所以他是一个非常纯粹的绿色食品，也没有什么副作用，所以它的价值对于人类来说是非同小可的，将螃蟹脚采摘下来之后，由于时间的关系就会将颜色进行或多或少的改变，由原来的绿色变成了棕黄色，这时候他就可以用开水泡茶或是普洱茶同时泡，不同的冲泡方法就会有不一样的效果，而且晒干之后的螃蟹脚分量更小，在使用的时候一定掐好数量。
如果单独泡螃蟹脚的话，整个水的味道会偏酸，口感比较顺滑，他用可以保健，在夏天的时候，也可以是一种消暑的饮品，当然，和普洱茶一起泡的时候，茶水之中就会多一些普洱茶的味道，能够让茶叶里的价值更高，但是如果和茶一起泡的话，螃蟹脚就不适合放太多，那样会影响茶本来的味道，然后口感就会有所偏差，而且泡完之后的单螃蟹脚是可以直接食用的，不然这么贵的东西浪费了那多可惜。
除了可以泡茶，螃蟹脚也可以做成美食，那一点点螃蟹脚和肉，或者鸡，鸭放在一起使用小火慢炖，等到肉烂到入口即化的时候，就可以使用了，这简直就是养生佳品，但是螃蟹脚也有不好的一点就是他不能使用过多，由于螃蟹脚是性寒的，所以如果过量使用就会引起其他的一些疾病，但是不影响螃蟹脚的药用价值，现在螃蟹脚的数量也在逐年的变少，所以对于大自然的馈赠，我们更应该用心去保护，而不是将他们肆意的去采摘。
感想一、有些生物的价值越高他生存的环境就越挑剔，只有在那样难得的生存环境中才能有更好的植物生长，也正是由于这样，有太多的人看准了这种神奇的植物，也就开始随意采摘，以至于现在这种植物的数量越来越少。
感想二、螃蟹脚的生存环境十分挑剔，所以越来越多的人也已经对这种东西有所觊觎，为了能够让这种植物不会灭绝现在我们还是适量的采摘，以免造成真的需要的时候找不到的事情，这对人类是很不好的。
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