河水煮鲜鱼

冬日里的清晨，碧空万里无云。双河口水库湖面倒映着美不胜收的山水画卷。

一叶扁舟划过如镜的水面，漾起层层叠叠涟漪。我跟黄伯伯一起把小渔船划到湖心收昨天晚上撒下的渔网。打鱼人黄伯伯坐在船头，把渔网拖上来扔到船舱里。把所有的渔网都收完，再慢慢把渔网上的鱼取下来。

今天的鱼获还不错。渔网上有小肥鱼、黄辣丁、小白甲、野生小鲢鱼、青边鱼，还有一些叫不出名字的野生小杂鱼。我跟黄伯伯在湖上慢慢的从渔网上把鱼取下。不小心还被黄辣丁的刺把手扎出血了。

今晚的生活在伯父家搞。到家已近黄昏。先把火坑里的火烧起。洗锅烧油，待油冒青烟，倒入酸辣椒（我们这边每年六七月份红辣椒上市的季节，家家户户都会砍上一两坛）、酸番茄、青花椒、葱姜蒜，不断翻炒出浓郁的香味，然后从水缸里舀一瓢水倒进锅里，把汤烧翻滚，撒上食盐，再将鱼放进去煮。此时满屋都飘着鲜鱼的香味。去我的刺梨酒坛子里舀酒出来倒起，喊他们来坐起吃饭了。伯父跟我说。大家全部拢火坑坐起来了。准备吃饭。

冬日里，我们这里家家户户都炕起了腊肉。风从木板房缝隙吹进来，把火坑里燃烧木柴的烟吹得东摇西晃，熏得人眼睛都睁不开。大山的子孙都习惯了这烟熏火燎的生活，只有这才是我们最质朴的的生活。忘年交情，美酒佳肴。微醺的醉意，浓情的交情。在此时此刻，全都在这一碗醇香的酒里，跟夜倾诉。