庫布其味道——鹽鹼地裡的“稻香”


庫布其味道——鹽鹼地裡的“稻香”

“稻香千里逐片黃,一朝秋暮露成霜” 。你有多久沒聞到過稻香的味道了呢?

今年6月的庫布其解放村,隨處可見豐收忙碌的景象,勤勞的庫布其人正在收割水稻。這片土地曾經是鹽鹼含量非常高的鹽鹼地。在鹽鹼地上,農作物難以生長,會頻繁出現缺苗、減產、甚至是死亡的情況,想要發展農業幾乎是不可能的。

要在這片土地發展農業,就必須改造鹽鹼地,通過土壤改良,深耕、平整土地、加填客土、蓋草、翻淤、蓋沙、增施有機肥等措施改善土壤成分和結構,增強土壤滲透性能,加速鹽分淋洗。改土完成後方可種植。

起初在解放村鹽鹼地裡種植有機水稻,人們都心存顧慮,一晃到了收穫期,聞到田地裡飄來的稻香味,大家心裡也就有底了。750畝“稻花香”孕育出的稻米個個顆粒飽滿。原來幸福的生活不僅僅是吃的飽,穿的暖,更是碩果累累,碧水藍天!

億利集團在庫布其治沙改土,發展現代農業,“向沙要綠”“向綠要地”“向鹽鹼地要糧食”,產出了庫布其沙漠特有的高端優質稻米——沙米。再依託沙漠地區日照足等天然優勢,庫布其沙米具有以下優勢:

1.外觀好。米粒較大, 充實飽滿, 整齊均勻, 加工精度高, 整精米率高, 堊白小, 富有光澤, 胚乳半透明, 無黃米粒與雜質, 外觀整潔、美觀。

2.適口性好。蒸煮過程中散發清香, 飯粒比較充盈、完整, 表面潔白且富有光澤, 質地軟且富有彈性, 不黏結, 即便冷卻後也不出現變硬、回生等情況。

3.營養高。對於稻米營養品質而言, 蛋白質含量起到決定作用。在稻米營養結構中, 其蛋白質為最好的穀物蛋白, 易被人體消化與吸收, 因此, 稻米中的蛋白質含量越高, 其整體的營養價值也就會隨之增高。

4.衛生。庫布其沙漠的稻田不施化肥是純天然綠色有機產品, 均遠超《中華人民共和國糧食衛生標準》中的指標。


庫布其味道——鹽鹼地裡的“稻香”


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