“夏秋水汪汪,冬春白茫茫,風吹白粉起,就是不打糧。”說的是濱海區土地鹽鹼化之苦。治理鹽鹼地難如登天,所以有一句話說:“在濱海種活一棵樹,比養活一個孩子還難。”而如今,通過建立濱海國際畜牧產業園和濱海鹽鹼地生態農牧產業示範園打造了“鹽鹼地+農牧”的產業模式,從鹽鹼地治理、牧草種植、牛羊飼養、肥料返田等一系列環節,形成了一個良好的生態閉環。12月27日,記者對這片鹽鹼地上的新生態模式進行了採訪。
現場
鹼地肉牛正“進餐”
12月27日,濱海國際畜牧產業園的隔離場內,100多頭來自澳大利亞的鹼地肉牛正在“就餐”。現場的飼養人員告訴記者,這批肉牛是半個月前剛從澳大利亞進口而來,有2000多頭。這100多頭牛屬於育種種牛,其餘的牛正在附近的屠宰場進行宰殺。屠宰場內的工作人員表示,這兩天所有的肉牛就會宰殺完畢,送往全國各地的生鮮超市,為即將到來的春節提供充足貨源。
濱海國際畜牧產業園項目總監戴明浩表示,濱海國際畜牧產業園目前已經建設完大型隔離場和屠宰場,大型繁育場和牛肉深加工區正在建設中。建成後,將實現進口牛羊的隔離、繁育、屠宰、加工各個環節。
戴明浩表示,在澳洲實驗基地培育出的高度適應鹽鹼地飼養的優良品種,牛羊奶含鈣量、幹物質、蛋白質含量均大大高於普通牛羊奶,牛羊肉的營養和口感也優於普通品種,非常適合鹽鹼地發展的產業。
建設發展
收集多種植物,研發讓其在鹽鹼地上健康生長的技術
濱海國際畜牧產業園的運營方勝偉集團,多年來一直致力於鹽鹼地的治理。12月27日,記者在濱海鹽鹼地生態農牧產業示範園看到,園內種植了苜蓿、燕麥、玉米、高粱等植物。
勝偉集團人力資源部總監傅開泉介紹,這是他們對鹽鹼地改造的第一步:治理。收集國內外多種植物,反覆試驗與鹽鹼地的匹配度;研發專利技術,讓植物在鹽鹼地上健康生長。“單純的種植無法形成產業集聚,更無法真正帶領這片土地上的人們致富。”傅開泉說,經過反覆調研發現,雖然鹽鹼地是一片不毛之地,但從另一方面來說,鹽鹼地可以說是最後一片未經化肥、農藥等人為汙染的淨土。
“鹽鹼地環境中的‘鹽脅迫’效應讓植株的可溶性蛋白質、可溶性糖、有機酸等物質增加,牛羊採食鹽鹼地上的牧草,可以有效提升肉、乳的品質。鹽鹼地上產出的農牧產品在營養成分、口感、安全性等方面均明顯優於普通農牧產品。”傅開泉說,這讓他們萌生了發展農牧業的想法。
改良種植牧草引進鹼地牛羊,形成生態閉環和產業鏈
2015年,藉助靠近濰坊港國家一類開放口岸的優勢,勝偉集團從國外進口高端優質肉牛種源。同時,在覆育改良後的鹽鹼地上種植優質牧草,有效解決了過去“缺牛、少草”兩大制約國內肉牛產業發展的核心痛點。濱海區鹽鹼地上的農牧產業真正盤活起來。
戴明浩表示,他們已經與澳大利亞大型牧場進行戰略合作,定期進口優質鹼地奶綿羊和鹼地肉牛。隨著濱海國際畜牧產業園的不斷建設完善,產業集聚效應也會愈發凸顯。
如今,濱海鹽鹼地生態農牧產業示範園的千畝苜蓿種植園已具備穩定產出優質牧草的條件。鹼地奶綿羊和鹼地肉牛的到來聚齊了產業園整體運營的所有要素,轉入成熟運作階段。養殖加工過程中產生的牛糞、廢料等可以轉化為生物有機肥,循環應用於鹽鹼地的改良與種植業,變廢為寶,配合加工、倉儲、物流、銷售等環節,形成完整的產業鏈和生態閉環。
讓周邊居民參與到各項產業中,將建“家庭牧場”模式
原先,鹽鹼地周邊的居民經濟來源有限。如今,通過建設濱海國際畜牧產業園和濱海鹽鹼地生態農牧產業示範園,形成“鹽鹼地+農牧”的“新型替代農業”模式,讓鹽鹼地上的居民參與到牧草種植、畜牧養殖、畜產品加工等產業中來,幫助貧困人口脫貧致富。
濱海區央子街道橫里路村的宋秀花今年64歲,在示範園內做牧草種植、土地管理的工作。“以前地裡啥也種不出來,上了年紀也沒法出去打工賺錢。”宋秀花說,自從示範園建成後,她和村裡的幾個婦女就來這裡打工,賺錢貼補家用。“離家近賺錢還不少,我們都很知足。”
戴明浩告訴記者,明年濱海國際畜牧產業園的繁育場就會建設完畢,屆時他們將會採取“家庭牧場”模式,將繁育成功的牛羊交給簽約的農戶餵養。他們負責牛羊進口、技術指導、屠宰加工,農戶負責餵養照看。“這樣一來,農戶會有更長期穩定的收入來源,足不出戶,賺得比在外打工高不少呢。”戴明浩說。
前景
打造全國“肉案子”
據瞭解,園區建設和管理運營將充分融入互聯網思維,實現“產業智慧化”。通過導入區塊鏈、物聯網、大數據、自動化等新技術,園區內將實現萬物互聯;通過自動化技術的應用,所有生產、管理環節均實現無人化或少人化管理。“進口到港肉牛進入隔離場後可以通過芯片感應器等實時監測每頭牛的個體特徵、健康狀況,實現對於水料需求、隔離場環境等信息的實時掌控和自動化飼餵。精品飼料加工企業可以根據數據採集和分析,精準制定生產計劃。”戴明浩說。
濱海國際畜牧產業園將利用廣袤的鹽鹼地資源,建設大型隔離場、繁育場、屠宰場、牛肉深加工區,打造濰坊國際畜牧產業園,形成年加工量達100萬噸的牛肉深加工產業聚集區,成為全國最大的牛肉產品集散地,形成中國首屈一指的“肉案子”,與壽光“菜籃子”形成有效協同,藉助園區臨近中國食品谷與東亞畜牧交易所的優勢,有效輻射全國市場。
下一步,在濱海區將建設鹽鹼地農牧產業示範園的樣板工程。長遠來看,這套鹽鹼地技術、優良的種畜資源,還會複製到我國中西部鹽鹼地分佈區,讓更多鹽鹼地重現勃勃生機。
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