拱瑞下村是金華永康遠近聞名的楊梅村，村中的江南詩香玉酒坊是本地家喻戶曉的手工古法釀酒作坊。每年五六月豐收之際，詩香玉酒坊都向村裡的農戶收購幾萬斤的優質楊梅，釀成香甜馥郁的楊梅酒。
詩香玉酒坊的做法，既大大解決了拱瑞下村楊梅的銷路問題，同時又從釀酒材料的源頭把關，保證了梅子酒的上乘品質。通過不斷的摸索改進，潛心釀製，近年來酒坊裡又出爐了蓮子燒、金櫻子燒、紅棗燒、黃酒燒、喬麥燒、高粱燒等多元化品類，受到酒友的熱烈追捧。
好酒藏於自然，除了不可多得的原生態自然環境，依山而建的詩香玉酒坊還為好酒的儲存提供了得天獨厚的條件。山洞裡溼度恆定，溫度常年保持在18℃~25℃之間，發酵環境的穩定有利酒麴與原料的完美融合，使洞中每一款好酒的風雅濃香都在時間的雕琢下得以昇華。
釀酒是一個漫長的過程，從材料的篩選、發酵蒸餾到出酒、品酒，每一步都需要釀酒人有足夠的耐心與意志，釀酒即釀心。詩香玉酒坊憑藉得天獨厚的自然造化，傳承古法土曲釀造，匠心釀製，獲得坊間品酒愛好者的推崇。其出品的白酒聞香醇馥幽鬱，味綿甜爽淨，酒體圓潤豐滿，富有層次感，飲後回甘，無論是與家人小酌，還是朋友舉杯歡聚，又或是自斟自飲，都如身處詩情畫意的江南鄉村之中，放鬆身心，暢享閒情。
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