綿陽新聞網訊 4月27日，北川羌族自治縣馬槽鄉明頭村4組，脫貧戶周蘭香在準備新一輪蔬菜栽種前，收割了地裡最後的200多斤冬蓮花白。往年這樣的“收尾菜”會讓她很難辦：賣吧，量太小，蔬菜收購商沒興趣上門來收;不賣吧，吃不了，只能用來餵豬、餵雞或者乾脆就堆在地裡當肥料了。但今年，她打了一個電話，不一會兒就有人開著車來把菜買走了，一堆“廢菜”當場就變成了現錢。
為周蘭香和鄉親們解決這類棘手問題的，是馬槽鄉興建不久的“羌佳源”蔬菜加工廠，也是當地黨委、政府著力扶持的一個返鄉創業項目。“有了這樣的廠子，我們再也不擔心種出來的菜賣不掉了!”該鄉苦山村2組村民王順秀告訴記者，她家的4畝多地現在全部種成了蔬菜，她自己也到加工廠當了一名工人，每月有工資領，加上賣菜所得，一年可以增收幾萬元。
據瞭解，馬槽鄉平均海拔在1000米以上，擁有獨特的氣候和地理條件，十分利於高山緩季節蔬菜的種植，近年來該鄉不少村民積極發展蔬菜種植產業。“馬槽鄉地處北川關內，每年夏秋時節蔬菜大面積收割時，正值雨季汛期，時常會因為滑坡、山洪等造成道路交通中斷，外面的收購商進不來，山裡的蔬菜運不出去，嚴重的時候，只能眼睜睜地看著大片大片的蔬菜爛在地裡……”相關人士告訴記者，在這樣的情況下，一些種植戶的生產熱情受到打擊，“有些人甚至寧願把地荒在那裡，也不想再去種點什麼了。”
如何解決這個種植戶共同的“痛點”?2019年，明頭村返鄉創業的王興泉和侯國勇在多方考察後提出了一個想法，得到了馬槽鄉黨委、政府的肯定：建立蔬菜加工廠，對本地新鮮蔬菜進行粗加工和深加工，以消除種植戶的後顧之憂，同時為本地的蔬菜種植產業開闢一個新的經濟增長點。在鄉黨委、政府的大力支持幫助下，佔地800餘平方米的“羌佳源”蔬菜加工廠開工建設，目前已建成並開始試營業。
侯國勇和王興泉兩個負責人各司其職，侯國勇“主內”，負責收購村民的蔬菜並進行加工，做成醃菜和乾菜;王興泉“主外”，負責產品的對外銷售。“現在全鄉已經有80多戶種植戶和我們簽訂了協議，長期向我們廠供應各種新鮮蔬菜，其中20多戶為脫貧戶。我們按市場價對鄉親們的蔬菜進行收購，廠裡還解決了6個村民就業。”侯國勇說。在此前有著多年銷售經驗的王興泉也傳來捷報：“已經有不少單位和企業的食堂跟我們簽訂了供銷協議，外面的消費者都喜歡吃我們這裡的高山生態菜，說我們的醃菜用來蒸燒白、蒸包子好吃得很，乾菜用來燉肉也是一絕!”
兩位老闆告訴記者，最近他們正在籌劃成立合作社，以加大蔬菜種植規模，目前已有20多戶自願加入合作社，其中9戶脫貧戶。“把鮮菜做成醃菜和乾菜便於儲存，放再久都不怕，甚至越放得久越香。”王興泉介紹，“為了保證產品質量，我們還在鄉黨委、政府的幫助和支持下，成立了物化檢測室，保證我們的每一罈子菜都能讓消費者吃得放心、吃得舒心。”
小醃菜“醃”出了大產業，馬槽鄉的村民們種植蔬菜的積極性因此倍增，據瞭解，目前全鄉共種植各類高山蔬菜約300餘畝，並對周邊鄉鎮起到了輻射帶動作用。在種植蔬菜的閒暇時間，村民們還到山上採回椿芽、鹿耳韭、蕨苔等野菜，銷售給“羌佳源”蔬菜加工廠，獲得額外的收入。
(綿陽日報社融媒體記者 楊檎 文/圖)
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