刚刚，约百万名网友在B站上围观了麦当劳的“5G”新品发布和CEO“吃鸡”直播带货首秀——这可能是麦当劳有史以来参与人数最多的一次新品发布会了。对于这家连锁快餐巨头来说，这在全球范围内都是一次前所未有的新尝试。
麦当劳官方表示用五大“黑科技”打造了这划时代的“麦麦脆汁鸡”，分别是：脆(美式脆皮)、大(有三块)、汁(先蒸后炸)、嫩和味(腌制更入味)。
据悉，麦当劳中国今天在3500多家餐厅推出全新产品"麦麦脆汁鸡"。麦麦脆汁鸡是一款结合了"大块技"、"入味技"、"鲜嫩技" 、"多汁技"和 "香脆技"五大"黑科技"的全新明星产品，满足中国消费者对大块带骨鸡肉产品的喜爱。
"麦麦脆汁鸡是麦当劳中国近年来最重要的新产品——历经了近一年半的调研、菜单开发和口味测试等环节，并在最后通过600多人的盲测才敲定。为了这款产品，我们在后厨引进了全新设备，并对员工进行了全方位的培训。"麦当劳中国首席执行官张家茵表示，"进入中国内地30年来，麦当劳成功为中国消费者推出麦辣鸡腿堡、板烧鸡腿堡和麦辣鸡翅等经典产品。我们相信大块、多汁的麦麦脆汁鸡将成为麦当劳中国又一款明星产品。"
麦当劳中国首席执行官张家茵今天形容，麦麦脆汁鸡是麦当劳中国近年来“最重要的新产品”——历经了近一年半的调研、菜单开发和口味测试等环节，并在最后通过600多人的盲测才敲定。“为了这款产品，我们在后厨引进了全新设备，并对员工进行了全方位的培训。”她说。
今天，这位麦当劳中国CEO还尝试了她人生中的第一次“直播带货”。“我们这个是美式脆皮，鸡块炸完之后表皮非常的香脆，咬上去就会听到‘咔嚓’。”张家茵生动地逐一形容产品的卖点。
她在直播中表示，麦当劳希望这款新品不单单在国内卖得好，“我们也希望可以把麦麦脆汁鸡带到全世界的麦当劳市场，希望把一个真的是Made in China的产品带到全球，希望大家多多支持”。
在腾讯、阿里聚焦B站开始，越来越多的品牌开始关注以年轻群体为核心的二元阵地，麦当劳此举也是想在年轻玩家心中做次试探。可以看到，越来越多品牌试图和年轻人“玩在一起”，以他们更熟悉、更乐见的方式来进行互动。而疫情时期避免聚集的原因和线上直播的兴起，则加速了不少公司的这一波数字化营销创新转型。
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