五月马上就要来临，现在吃它水水嫩嫩，连皮带籽一块，超过瘾
还有几天就迎来五月份了，就说明夏天也要到来了，随着气温的升高，天气变得炎热起来，人们的心情也随之躁动起来，变得浮躁不安。在这个季节，有许多新鲜上市的蔬菜，这时不得不说的就是青椒这一蔬菜，它光鲜亮丽的外表，让人一眼就注意到它了，这时的它，水分特别充足，鲜嫩多汁，吃它最合适了。
青椒，应该是非常常见的蔬菜了，一年四季都有，不过现在这个时候的青椒应该是最好吃的季节，常吃青椒对人身体也有极大的好处，它有温中散热，开胃消食的功效，它还能治疗寒带腹泻，呕吐，伤风感冒等症状，还能够增强人的体力，刺激味觉增强食欲，所以还等什什么，赶紧买点做起来，我最喜欢的就是虎皮青椒这道美食，非常美味，水水嫩嫩的，连皮带籽一块，超过瘾，时间宝贵，现在就给大家介绍其做法：
【虎皮青椒】：
食材：
青椒、蒜、生抽、醋、蚝油、糖、玉米淀粉、油。
做法：
1.把准备好的青椒洗干净去掉枝把，可以选择辣一点的青椒，这个还是根据个人口味来决定，然后把蒜拍成蒜粒。
2.调一碗酱汁，2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、半勺糖、1勺玉米淀粉、6勺清水将其搅拌均匀。
3.烧锅热油，在锅中倒入油，油温六成热，把青椒放到里面，小火慢慢煎制，两面煎制呈虎皮状就可以了，注意别煎糊了。
4.把煎好的青椒放置一边，再把拍好的蒜粒放进去炒香，再把青椒和蒜粒混合到一起，倒入调好的酱汁，翻炒几下，汤汁变浓稠就可以出锅了。
这样一盘美味的虎皮青椒就做好了，非常水嫩，吃起来特别过瘾，而且青椒还比较便宜，3块钱就能买好多呢，还在等什么，这样的美味千万不能错过，不然后悔也来不及，在这我只想提醒一点，选择青椒也是很关键的，最好是选择皮薄脆嫩的，颜色浅一点的比深的水嫩。
喜欢的朋友可以点赞收藏，有时间做来试一试，味道真心不错，有更好做法的做法，留言一下，这期美食就介绍到这，希望大家喜欢，谢谢！
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