手忙脚乱、错误百出的《中餐厅》才是生活真实的模样

首先放上一波美照,必须有我家小猴紫

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小猴紫

再次隆重介绍我们的餐厅合伙人:店长黄晓明、财务总监秦海璐、大厨林述巍、大堂经理王俊凯、前台小妹杨紫

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启动阶段

由于节目组设定的启动资金为0,各位合伙人不得不开动脑筋,赚取第一桶金!店长亲自上阵:卖煎饼,市场目标为200欧。

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开业大吉

当然啦,最后圆满完成,各位合伙人满载而归。

首次营业阶段

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第一天营业,大家其实都是手忙脚乱的,各种状况频发。首先,菜单打印出错,小猴紫临时手动改正;其次,食材缺乏,临上餐时发现没有虾;再次,客多菜多,大厨压力倍增,即使有海璐姐帮忙,依然忙不过来;最后,在客人结账时,发现没有零钱。并且,在第一波客人到来时,餐厅其实是这样的:

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而在做菜过程中,大厨的内心是这样的

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附上大厨的辛苦美食照

营业结束后,总结大会必不可少,又到了晓明哥的专属时间

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肯定的同时,必然要提出问题,都是套路

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最后,所有人一致认为,中午的营业,之所以上菜慢,主要是两方面原因

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基于以上各方面原因,店长宣布:晚餐休息

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啦啦啦!考察结果如下:

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中餐厅的新战略:套餐营销

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晚餐时间,各位合伙人已经制定好接下来的营销策略,即套餐营销,并且是以桌为单位的。虽然凯经理建议重拾自由单点,林大厨则希望:午餐晚餐主菜统一,保证全天出菜效率。好啦!就这样愉快的决定了。

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对啦!中餐厅的营业时间,也稍微做了调整,请看下图

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早餐时间,众人在经过一番讨论和争执后,菜单终于出来了。那么,今天的一切会顺利吗?

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中午营业后,餐厅人员爆满,迎来史上最大压力,忙中出错好像是必然的。

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而大厨的内心是崩溃的

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中午营业结束后,又到了营业复盘会时间,店长率先发言,其他合伙人补充观点。

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看着手忙脚乱的《中餐厅》,不禁感慨:这才是生活真实的模样!谁都不是超人,也没有金手指。当你还没有准备好的时候,生活的浪潮就已袭来,你只能迎难而上,一点一点的逐个击破。由于没有经验,就会吃生活的苦。旧的问题没有解决,新的问题一个接一个,还要笑对生活。

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这也是真人秀最可爱的地方,明星也是带有光环的普通人,只是很近又很远……


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