近日，记者从市文明办获悉，我市将持续开展“公筷公勺行动”，以餐饮门店、单位食堂、家庭餐桌为重点，在全社会倡导健康文明饮食理念，推广使用公筷公勺，引导人民群众做文明餐桌的参与者、践行者、传播者，用“小餐桌”带动“大文明”，助推新时代河源精神文明建设。
为贯彻落实习近平总书记关于“提倡文明健康、绿色环保的生活方式”的重要指示精神，深化文明餐桌行动，培育健康生活理念，养成文明用餐好习惯，助推河源饮食文明建设，助力打赢新冠肺炎疫情防控阻击战，我市将开展以“使用公筷文明用餐健康生活”为主题的“公筷公勺行动”。
据悉，我市将发出“推行公筷公勺，共建文明餐桌”行动倡议，倡导餐饮门店和机关企事业单位、学校、军营、厂企等所属食堂，以及广大家庭推广使用公筷公勺，做到“一菜一筷，一汤一勺”，让“公筷公勺、合理分餐”成为餐桌文明标配，打好“舌尖上的防疫战”。同时，我市将开展公筷公勺使用指南制定行动，参照《广东省餐饮服务业公筷公勺实施指引（试行）》，区分酒店层级、食堂性质、实施场景、操作流程、公筷公勺颜色材质等内容，探索制定餐饮门店、单位食堂以及家庭餐桌“公筷公勺”使用标准，编印《“公筷公勺”使用标准指引》，方便在全社会推广普及。
此外，我市还将积极开展推行公筷公勺进社区、进乡村、进学校、进企业、进机关、进军营、进家庭等“七进”活动，落实主管部门主体责任，发挥社会组织和志愿者宣传服务作用，用好新时代文明实践中心这一阵地，深入开展知识科普、公益讲座、文艺创演等宣传引导，营造“推行公筷公勺，共建文明餐桌”的浓厚社会氛围。
市文明办表示，接下来我市还将开展“文明餐桌”示范评选行动，将“公筷公勺行动”纳入文明城市、文明村镇、文明单位、文明校园、文明家庭创建测评体系，开展“文明餐桌”示范家庭、示范食堂、示范餐馆和示范社区评选，发挥先进典型的示范带头作用，引导全社会践行“公勺公筷、文明用餐”的健康饮食方式，革除陋习，树立新风。
全媒体记者| 刘曦
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