（通讯员 赵洁）元宵节又叫上元节，上元，为天官赐福之辰。这一天是新的一年第一次月圆之日，人们充分利用美食汤圆或元宵来表达自己的美好生活愿望。汤圆高糖高热量，有些还高脂肪，别怕，别怕。吃汤圆时减主食、减些油、减些糖，这样吃就能让身体更健康！有请保定市第一中心医院营养科，临床营养师、食疗养生师曾繁花为我们讲讲如何开心吃汤圆。/<font>
给汤圆加点儿料/<font>
果粒汤圆：/<font>
果粒可以用梨，苹果、白萝卜（切碎粒后水抄过）或者用水果罐头里的果块。这样汤里有了内容，不再稀如水，里面2－3个汤圆，汤里多了一份晶莹，嘴里有了嚼头，增加了酸甜口味，丰富了营养内容，助消化，增加了膳食纤维，维生素和矿物质，更加开心开胃。/<font>
醪糟汤圆：/<font>
醪糟在大些的超市都有卖，买来后，在煮汤圆时，放入，不仅多了一份米酒特有的香味，而且开胃健脾助消化。/<font>
桂花汤圆：/<font>
煮汤圆时，在水快开的时侯放些桂花，煮好汤圆后，汤的清香扑鼻，而且吃汤圆吃出花来是件很美妙的事情。/<font>
彩色汤圆：/<font>
汤圆快煮好时，放入绿色菜汁如菠菜、芹菜、白菜汁等，还可以红色、橙色，如西瓜汁、红萝卜汁、橙汁等，紫色就放入一些紫薯泥。另外，还汤圆的奇葩吃法/<font>
蒸了当点心吃；/<font>
炸了，散些孜然、细盐当烧烤吃；/<font>
把汤圆煮或蒸熟后捞出装盘，浇上番茄汁或柠檬蜜水，当菜吃；/<font>
混搭吃法，比如：果粒桂花汤圆、醪糟蛋花汤圆、桂花鹌鹑蛋汤圆，六个鹌鹑蛋所含营养与一个鸡蛋相当，想像一下碗里多多的白白小球，截然不同的味道，吃着很是有趣可爱。/<font>
吃汤圆小贴式/<font>
桂花汤圆中的桂花可以吃的，/<font>
如果不是很喜欢吃那些细碎的小黄花，/<font>
可以将桂花包入滤袋中或沙布袋中扎紧，再入汤。/<font>
加入些蜂蜜、调些柠檬汁、橙汁口感会更佳，而且提升食欲。/<font>
只是尽量不放或少放砂糖和冰糖以减少热量的摄入。/<font>
彩色汤圆放入不同颜色的蔬果汁，/<font>
不是想像的那样好看，/<font>
因为加热氧化等原因，/<font>
还与放入量的多少有关，/<font>
比如紫薯泥放入的少，是青蓝色的。/<font>
汤圆改为元宵一样可以用以上的做法，/<font>
只是注意水的多少不要让汤太浓稠。/<font>
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