跨过半个地球
墨尔本
赴一场美食盛宴
墨尔本是一个充满欢乐与惊喜的迷人城市,这里大约有1/3的人口是由海外移民而来,使墨尔本的生活方式及饮食文化融合了世界各地的品位,从而使这里的美食独具特色。墨尔本作为美食之都,使得在墨尔本的每一天,都充满活力。一顿营养的早餐,一餐充实的午餐,还是一次浪漫的约会晚宴,在墨尔本,总会有一段美好轻松的用餐时间。
凯联企业家俱乐部-鼎峰汇,即将跨过半个地球,在南半球的这座美食天堂,带您一起寻味澳洲,品尝到佳肴,赴一场美食帝国的盛宴。
Rare Steakhouse
澳洲正宗牛扒
<table><tbody>全球最好牛扒
墨尔本第一家牛扒餐厅
澳洲是高品质牛肉产地国,在这得天独厚的条件下,有许多烹制牛排非常拿手的餐厅。我们的行程内会安排在全墨尔本第一家牛排餐厅Rare Steakhouse就餐。Rare Steakhouse开店到现在已经火了20年,始终在TOP10的榜单内。已连续2年蝉联“全球最好牛排”。还接待过远道而来的南非总统夫人。该店为最好的食材,搜罗全澳,只在固定的四家农场订购牛肉。
分分钟迷上澳洲的牛扒和红酒,南非总统也光临过的澳洲正宗牛扒店。
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King George Fish & Grill
澳式炸鱼薯条,海味饕餮
炸鱼薯条是西方人对食材原始和广泛的处理,正如中国的一碗蛋炒饭,虽然简单,但是各家都有不同的风味,充满了市井与家常的气息。炸鱼外层酥脆,内里鲜嫩,不用担心鱼骨可以大快朵颐。比国内更粗的薯条,使内里还留着土豆的绵软的口感,虽然简单但是香脆可口,一口一口停不下来。
我们把品尝炸鱼薯条的晚餐安排在参观大洋路的回程路上,可以一并参观著名的网红打卡地-吉朗小镇,延海岸边行走,可以发现很多有趣可爱的木偶。餐厅面向喷泉,布置清新,氛围轻松舒适;
在这里可以边品尝新鲜的海鲜大餐边欣赏海景。尤其是鲜嫩多汁的炸鱼,搭配浓郁的蛋黄酱和粗旷的粗薯条,堪称完美!
享受新鲜海鲜大餐
King George Fish & Grill
锦江
地道广式中餐厅
墨尔本南岸最具人气的中餐厅,是一家风味绝佳的粤菜馆,有地道的广式早茶,也可以品尝新鲜的海鲜。餐厅内可俯瞰雅拉河景色和福林德街火车站的旖旎风光。1992年开业,27年来凭借其正宗中式菜肴俘获了众多食客的心。餐厅为每天饮茶时段而自家特制的各种精美点心,被公认是墨尔本最美味的点心之一。从内部设计到每一道甜品,处处体现出锦江酒楼的细致入微和周到服务。
墨尔本南岸最具人气的中餐厅!
锦江
Republica
阳光海滩圣基尔达的美好午后时光与晚餐
饕
餮
美
食
圣基尔达海滩一度是墨尔本上流阶层人群休闲散心的海滨度假村。来到这里沿着棕榈海滩漫步、骑行和溜冰,或者闲坐在户外咖啡店享受一杯咖啡或者酒精饮料,欣赏一览无余的菲利普港湾美景。
此次我们游览圣基尔达海滩的同时,还精选了其中一家餐厅作为晚餐地点。餐厅Republica装修前卫,十分贴合沙滩边轻松惬意的环境。站在餐厅外可以看到海滩风景和摩天轮。餐品方面,更是拥有及其庞大的菜单库,从意式菜系到澳大利亚新派菜,能够满足不同客人的多样化需求,尽享饕餮美食。
放松惬意的餐厅环境,面朝大海春暖花开
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enjoy life
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自由活动美食推荐
墨尔本维多利亚女皇市场
地道美食巡礼
地道的美食往往不在高大上的餐厅里,而是隐藏在市井之间,墨尔本女皇市场是澳大利亚乃至南半球最大的露天市场,是融入当地市井生活的好去处。这里聚集众多生鲜农产品,各色商人,特色商品,街头艺术表演家,十分热闹。享受包括袋鼠肉脯,腌制章鱼,及享誉墨尔本的招牌热果酱甜甜圈特色美食,边走边看,绝不会走空。而且,集市中有充满历史味道的商铺:五光十色的衣物、鞋子、化妆品、手工艺品以及纪念品,是个淘宝的好去处。
Patricias Coffee Brewers
品味澳式咖啡
咖啡之都墨尔本卧虎藏龙,最特别的就是有非常多的袖珍咖啡店。Patricia位于金融街隐秘的一个角落,有着低调的外观。澳大利亚大众点评Zomato排名第一。
如果您来墨尔本CBD只能去一家咖啡馆,一定是Patricias。它没有哗众取宠的菜单,没有张扬的呈现方式,而仅仅是一个好咖啡的标志。就这样漫步墨尔本CBD,品尝一杯极具仪式感的澳式咖啡,看专业的咖啡师为您制作一个流畅艺术的咖啡拉花,度过一个文艺小资的下午。
澳大利亚大众点评Zomato
排名第一
Lune Croissanterie
纽约时报评为全球最好吃的可颂
墨尔本最好吃的可颂
低筋面粉
鸡蛋
黄油
白砂糖
香味穿梭于整条小巷
第一可颂
Lune Croissant
给你不一样的惊喜
袋鼠肉
“拳击高手”袋鼠虽然是一种非常可爱的动物,但是澳洲的袋鼠已经达到了泛滥的地步,有的地方袋鼠比人还多,所以澳洲政府每年会派专人捕杀袋鼠,袋鼠肉也成为澳洲餐桌上的美食。
袋鼠肉口感类似于牛肉,脂肪含量低,蛋白质含量高但是肉质偏硬,而且有特别的膻味,不过经过处理后也是澳洲特有的美味。我们推荐您可以在自由活动当天在酒店附近的餐厅品尝袋鼠肉。
推荐餐厅
Eureka 89-距酒店步行1分钟
Eureka 89 Melbourne--- 是南半球最高的餐厅,位于Eureka Tower第89层,如果您十分看重餐馆的景色和用餐环境,这里360度全方位欣赏墨尔本美丽的夜景,绝对能给您一个难忘的夜晚。
澳洲龙虾及海鲜大餐
澳洲的龙虾举世闻名,是顶级食材的代表,不仅个头大,而且新鲜的龙虾口感带有不一样的甜味。加上澳洲龙虾的烹饪方法多种多样,蒜茸蒸龙虾、芝士烤龙虾、龙虾刺身等,每一种烹饪方法都能给食客带来不一样的美食体验,所以来到墨尔本一定要体验肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜的龙虾。
我们所在的朗廷酒店内就有一家高品质的海鲜自助餐厅-Melba,并可同时欣赏雅拉河河景,绝对不容错过。
鼎峰汇,和一群志同道合的球友,带着家人过一种惬意的高尔夫旅行生活,让我们用余生一起挥杆打遍全世界
THE
END
—汇聚财富力量 共创中国瑞银—
凯联资本管理集团
凯联资本管理集团是由凯联国际在中国大陆投资设立的集团企业。
集团全资子公司:凯联(北京)投资基金管理有限公司,嘉兴凯联投资管理有限公司,分别在中国证券基金业协会备案成为私募股权基金管理人及私募证券基金管理人。
集团凭借多年的资产管理经验,致力于提供稳健而专业的全球资产管理和财富管理服务,其主要业务包括:资产管理和财富管理业务。依托集团强大的金融管理和金融产品研发团队,开发有竞争力的金融产品推向市场;博纳全球市场上最优秀的金融产品,为客户进行专业化全球化资产配置。
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凯联体育
凯联体育文化有限公司是凯联资本管理集团旗下的全资子公司,成立于2015年,肩负着集团赋予的以高尔夫球运动为纽带在全国范围内搭建凯联企业家高尔夫俱乐部这样一个中国优秀企业家平台的重任,并通过此平台为这些企业家,企业家的家人及他们的企业提供全方位的金融服务,助力他们的发展及传承。并希望他们在这个平台上,通过高尔夫运动,以球会友,以球促商,共谋发展。
凯联体育同时也不忘大力支持中国业余高尔夫运动的发展,在全国范围内托管和支持了几百只业余高尔夫球队的活动。并连续四年冠名赞助了由北京市高尔夫运动协会主办的“北京青少年高尔夫球巡回赛”。连续五年冠名赞助和承办了由北京市高尔夫运动协会主办的“北京业余高尔夫公开赛”。连续四年冠名赞助了由辽宁高尔夫运动协会主办的“辽宁公开赛”,并和海口观澜湖共同发起成立了“WCGA全球华人高尔夫球队联盟”,成功举办了2016、2017、2018凯联资本.WCGA海口观澜湖邀请赛,2016 WCGA冠军赛等业余赛事。
通过五年的发展已经在北京、上海、深圳、天津、成都、沈阳、大连、哈尔滨八个高尔夫热点地区设立了分公司,并在当地建立了凯联企业家高尔夫俱乐部,目前已经有近千名会员。
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