連鎖餐飲加盟之前是需要簽訂合同的，如果能夠把握好合同的細節就能夠避免很多不必要的麻煩;接下來小編為大家總結有關
餐飲連鎖加盟合同簽訂的十大注意事項。
1.要求總部證明品牌擁有權
所謂連鎖加盟就是總部將品牌授權給加盟店使用;也就是說，總部必須取得中央標準局所頒發的服務標章註冊證才才具有品牌的授權，因而，加盟者加盟之前一定要確定總部是否具有品牌擁有權。
2.權利金的支付方式
通常而言，總部會向加盟者收取加盟金、權利金和保證金等費用;所謂加盟金就是總部在開店前幫助加盟者做整體的開店規劃及培訓所收取的費用。
3.總部供貨價格問題
通常在加盟合同中，總部會要求加盟者使用的食材由總部供應，不得私自購買;加盟者和總部往往會在這一點產生分歧，因為加盟者普遍認為總部供貨價格較高，為了節省成本便私自採購。
4.商圈保障問題
通常情況下，總部為了保證加盟者利益，都會設置商圈保障;也就是說，在加盟者周邊規定範圍之內不能再開第二家分店。因而，一定要了解清楚總部給予加盟者多大的商圈保障。比較常見的就是總部在保障商圈外的附近開設分店，影響到第一家分店的生意，這是，第一家分店是沒有任何的抗議權利的。
5.競業禁止條款
所謂競業禁止，就是總部為保護經營技術及智慧財產，不能因為加盟而外流，因而會要求加盟者在合同結束之後的一定時間內不得從事相同行業，主要目的是保護總部的智慧財產權。
6.管理規章制度
通常合同中牽扯的管理規章制度少則一二十條，多字七八十條，甚至上百條，通常還會標註“本合同未盡事宜，悉依總部規章制度辦理”。
7.違約罰款
通常對於加盟店的違約罰款是由總部制定的，通常對總部比較有利，對於加盟商的罰款事項標註的比較清楚，而未曾提及對總部的罰款。這時加盟商可以提出相對要求，要求總部制定有關總部的罰款是想，特別是總部服務及後勤支援這塊，應明確總部的責任和義務。
8.糾紛處理
如果加盟商和品牌方發生糾紛，加盟合約上會標明其管轄法院，並且以總部所在地之地方法院為管轄法院。後期一單出現糾紛，對於總部人員比較方便。曾有品牌方總部規定，如果加盟商要向法院提出訴訟，必須經過總部調解委員會調解。
9.保證金
如果加盟商和品牌方終止合同，此時最重要的就是取回保證金。通常總會檢視加盟者是否有違反合約或是積欠貨款，同時，總部可能會要求加盟者自行將招牌拆下，如果順利並無任何欠款，總會應退還保證金。如若發生爭議，是否拆卸招牌則成為雙方爭執的要點。
10.確保自身權益
如果加盟商和品牌方成功簽訂合同，這是雙方必須各自保留一份，只有這樣才能時刻了解合同的內容，確保自身的利益不受到傷害。不過，最重要的一點還是要看清楚合同在簽字，如果中間有任何不明白的地方應及時向總部提問，只有足夠的瞭解合同才能夠儘量避免日後的爭執。
做餐飲很容易，但是要想做好缺很難;希望各位加盟商朋友在簽訂加盟合同之前仔細瞭解合同內容及注意事項，從而保證自己的利益。
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