7款西兰花营养辅食，每个月龄尝试1种新花样，宝宝吃得好开心

1、玉米西兰花泥

参考月龄：6个月以上

食材：

玉米1/4个、西兰花2小瓣、海带3cm的2小块、水适量

做法：

1. 玉米洗净切粒。
2. 海带洗净备用。
3. 放入锅中，加入适量的水，再放海带，小火煮至熟透。
4. 捞出玉米粒，放在滤网中，用勺压成泥，去皮。
5. 西兰花洗净，去梗，切碎。
6. 放入锅中，加入适量的水，再放入海带，小火煮至熟透。
7. 捞出西兰花，放在滤网中，用勺压成泥。
8. 加入玉米泥中搅拌均匀即可。

2、西兰花土豆浓汤

参考月龄：7个月以上

食材：

西兰花、土豆、洋葱适量

做法：

1. 西兰花洗后开水焯熟，焯的时候滴点油。
2. 土豆去皮，切成小丁。洋葱洗净，切成小丁。
3. 热锅倒油，将蔬菜都倒入锅中，翻炒一分钟，注入清水没过蔬菜，小火煮5分钟。
4. 把煮好的蔬菜放入辅食机中打成泥即可。

3、西兰花蒸蛋

参考月龄：8个月以上

食材：

鸡蛋200g、西兰花20g、胡萝卜20g、虾皮粉5g

做法：

1. 西兰花、胡萝卜洗净焯水，捞出切成末。
2. 鸡蛋打入盆中，加入150ml温开水搅拌均匀。
3. 依次加入西兰花碎、胡萝卜碎、虾皮粉。
4. 搅拌均匀后，上锅蒸10分钟，即可。

4、翡翠虾球

参考月龄：9个月以上

食材：

鲜虾3只、西兰花3小朵、面粉适量

做法：

1. 鲜虾洗净、去头尾、去壳、去虾线。
2. 西兰花洗净，用沸水烫一下。
3. 将虾肉、面粉、西兰花依序放入搅拌机，搅拌上劲。
4. 双手洗净，沾水，从虎口挤出一个个虾球。
5. 将虾球放入烧开的水中，保持小火微沸，虾肉颜色由透明转红白色，虾球浮起，捞出。

5、西兰花手指条

参考月龄：10个月以上

食材：

西兰花适量、鸡蛋1个、50克清水、50克奶粉、100克面粉

做法：

1. 西兰花剪小朵，倒入清水中，加少许盐巴浸泡洗净。
2. 锅中水烧开，放入西兰花焯水。
3. 西兰花放入辅食机中，打入一个鸡蛋，加入50克清水，搅打成泥。
4. 取300毫升西兰花汁倒入碗中，加入50克奶粉，100克面粉，搅拌至无颗粒状。
5. 模具刷油，铺油纸，倒入面糊，震几下去气泡。
6. 盖保鲜膜扎小孔放入蒸锅中蒸20分钟。
7. 出锅脱模切成条状即可。

6、西兰花卷心菜瘦肉粥

参考月龄：11个月以上

食材：

白米粥1小碗、西兰花2朵、卷心菜1片、瘦肉2汤匙、肉汤120毫升

做法：

1. 将瘦肉洗干净，放入沸水中焯烫熟，然后捞出，剁成肉末，取2汤匙的量。
2. 卷心菜去掉外面一层，取里面的一片菜叶，洗干净后，切碎。
3. 西兰花放入淡盐水中浸泡约30分钟，然后用流水冲洗干净。
4. 西兰花摘成小朵，放入沸水中焯烫，捞出后取2小朵，只取花蕊部分切碎。
5. 取一口小锅，倒入一半肉汤，放入卷心菜和西兰花碎一起煮。
6. 煮开之后，放入瘦肉。
7. 煮到瘦肉变色的时候，倒入米粥和剩下的肉汤，换成小火熬煮，煮到食材软烂即可。

7、酸奶西兰花鸡肉

参考月龄：12-18个月

食材：

西兰花10g、土豆30g、水100ml、鸡胸肉末(熟)10g、酸奶20g

做法：

1. 西兰花洗净焯水，中火煮至变软，捞出切碎花蕊。
2. 土豆去皮洗净切小粒，放入锅中，加入100ml水，中火煮至熟透。
3. 捞出，加入鸡胸肉末(熟)、酸奶、西兰花，搅拌均匀即可。

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