小年，在北方地區是臘月二十三，南方是臘月二十四，江浙滬把“臘月廿四”和“除夕前一夜”都稱小年，南京稱元宵節為小年。雖然各地說法不同，但一樣的是，小年被賦予辭舊迎新、迎接美好一年的使命。小年這天，很多地方有祭灶王、掃塵土、剪窗花、貼春聯等習俗。
祭灶風俗由來已久，且歷代相沿成習。這天各家要把經過一年煙熏火燎，已舊的灶神畫像揭下，同時要“請”回來一副新的灶王像。大掃除“塵”與“陳”諧音，故掃塵旨在除舊迎新，拔除不祥。貼窗花是最盛行的民俗活動。窗花不僅是裝飾，更寄託著對未來的美好期待。
古話說：“二十三，糖瓜粘，灶君老爺要上天。”中國的小年美食更是花樣繁多，關於小年美食，你知道多少？又吃過多少呢？
灶糖
灶糖是一種麥芽糖，粘性很大，把它抽為長條型的糖棍稱為“關東糖”，拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。它是小米熬製而成的糖製品，用於祭灶神。因為天氣嚴寒，糖瓜凝固得堅實而裡邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥，別有風味。
粘糕
在南方，小年這一天做年糕是很多地方的傳統。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意人們的工作和生活一年比一年高。
年粽
南寧人有過小年吃“年粽”的習俗，年粽是新年吉祥的象徵，俗話說：“年粽年粽，年年高中（粽）”。年粽跟端午節的涼粽不一樣，它有餡，有大有小，有長有短，有圓有扁。剝去葉子後，皮是糯米，餡是綠豆和豬肉，也有人放自己喜歡的食品做餡料。
香炸酥肉
酥肉是一道傳統名菜，香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩。小年的時候，廣西有殺豬過春節的習俗。家家挑最好的豬肉，裹上面粉炸成酥肉，邀請親朋好友享用年豬的第一頓鮮肉。
蒸花饃
臘月二十三後，北方家家戶戶要蒸花饃。大體上分為敬神和走親戚用的兩種類型。“一家蒸花饃，四鄰來幫忙”。這往往是大家一展靈巧手藝的大好機會，一個花饃，就是一件手工藝品。
麻糖
民間傳說，灶王爺在臘月二十三要上天向玉皇大帝稟報人間善惡，吃麻糖就是想讓這灶神的嘴巴被糖給粘住張不開，不能把人間的美味奢華的情景稟報給天，以免得愛吃喝的人們受到處罰。
糯米飯
不少地區的小年美食均以糯米為主，將浸泡過夜的糯米蒸熟，再加入自己喜歡的食材，這樣吃起來會顯得口感綿糯，每一口都能喚醒你的好食慾，給這個小年增添不一樣的滋味。
米餅
廣西武宣、桂平等地民間有做米餅的習俗。糯米粉、花生、芝麻、白糖混在一起，吃起來別有風味，有“團團圓圓”的寓意。
肉火燒
除吃灶糖之外，火燒也是很有特色的節令食品。每到臘月二十三祭灶這天，大街上的燒餅攤點生意非常興隆。
小年到好運繞，你家的小年習俗是什麼？
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