什 锦 炒 面
材 料
牛肉（或酱牛肉） 20克
荷兰豆 50克
胡萝卜 适量
面条 200克
鸡蛋 1个
蒜 适量
生抽 适量
油 适量
盐适量
水开后煮面条，面条煮至八分熟时捞出过凉水；
起锅炒鸡蛋，鸡蛋炒熟后盛出备用；
热锅放油放入牛肉，牛肉炒变色后放入大蒜爆香后放入荷兰豆；
翻炒片刻后依次加入胡萝卜丝、鸡蛋、面条，翻炒均匀后加入盐和生抽即可。
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牛肉（或酱牛肉） 20克
荷兰豆 50克
胡萝卜 适量
面条 200克
鸡蛋 1个
蒜 适量
生抽 适量
油 适量
盐适量
水开后煮面条，面条煮至八分熟时捞出过凉水；
起锅炒鸡蛋，鸡蛋炒熟后盛出备用；
热锅放油放入牛肉，牛肉炒变色后放入大蒜爆香后放入荷兰豆；
翻炒片刻后依次加入胡萝卜丝、鸡蛋、面条，翻炒均匀后加入盐和生抽即可。
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