還在糾結、迷茫、焦慮和困惑,可能你是沒找到人生目標!

忙碌充實的一天又過去了,今天店裡營業額相對於前兩天略有提高,還算可以。定個小目標,先把流水搞到2K。如果每日2K的流水,心裡也有底了。可能標題有點不對文,但是我感覺比以前充實了。

我更新今日頭條的初衷是記錄一些零經驗開餐飲店的經歷和過程

因為在去年,我欠債幾十個,這麼說吧,賣保健品的時候大起大落,賺過很多快錢,幾個月賺幾十萬,對一個沒啥文化的農民來說已經很震撼了,但是後來因為行業被打擊,投資的店和賺的錢又賠進去了,像過山車一樣,大起大落。很容易走彎路,接觸了網賭,信用卡套現賠進去十幾個,那段經歷真是刻骨銘心。負債累累,感覺人生一片灰暗。

但是總的振作起來啊,就從互聯網上找發財的路子,去年一年就渾渾噩噩從網上看創業賺錢的,最終發現網上的自媒體賬號,網絡上的資源乾貨:基本上全部都是停留在理論階段,空大假!於是就想真實的記錄下自己開店創業的每一步,表明是真實而且正在進行中的,希望能給想要創業或者也在迷茫中人一些啟發和激勵,同時也希望有人能一起交流經驗,研究宣傳策略或方法,給與我經驗,一起交個朋友,成功翻身了我給大家發紅包哦!

還在糾結、迷茫、焦慮和困惑,可能你是沒找到人生目標!

網上搜索開店賺錢,大家看標題自己想吧

很多朋友私信我說想看下店面和每日的操作過程,也有很多朋友不看好我的店,對我提出質疑,我無所謂,接受一切好的意見和想法。下面上圖和簡介。

還在糾結、迷茫、焦慮和困惑,可能你是沒找到人生目標!

晚上客人走光收拾完之後

這是客人都走光了,晚上拍的一張店內實景圖。大家看看感覺那裡缺點什麼嗎?

還在糾結、迷茫、焦慮和困惑,可能你是沒找到人生目標!

菜單燈箱片

缺個菜單燈箱片,這個燈箱框是網購的,燈箱片菜單找廣告公司打印吧,網購的還是要省錢的,畢竟自己開的話,能省則省吧。工具已備好,準備自己今天晚上安裝成功。

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廚房操作間

因為店面面積很小,所以當時我對廚房佈局圖非常看重,結果那,效果非常不錯,無論是上水、下水排煙系統都非常合理,空間利用的也非常合理,後期操作起來順手方便,雖然空間緊張,但是出餐速度還是很快的,三分鐘出餐。

還在糾結、迷茫、焦慮和困惑,可能你是沒找到人生目標!

廚房配料表

因為以前毫無餐飲經驗,只是培訓了幾天,所以就貼了張紙記下每種料放多少。不過我出餐的口味還是挺標準的,問了幾個顧客都說味道很不錯,才第四天就有回頭客了,說明我做的還行吧。餐飲口味還是要擺在第一位的!

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秘密基地

這是二樓空間,我稱為秘密基地,其實就是庫房,和樓下面積一樣,由於有這個空間,所以30平米的小店,有了30多的存儲空間,這個相對來說我覺得還是非常實用的。方便、快捷,感覺不好看,跟店面風格不搭的東西都可以擺放在二樓。

最後,關注我:開店全流程,一定回關互粉,希望能結交更多小夥伴。

支持我的朋友們,感謝你們,看我的小店如何一步一步成長,如果你的想法很好,告訴我,我採取你的意見去經營哦(就像真心話大冒險)。

感悟:為啥孫悟空大鬧天宮打的天兵天將落花流水,取經的時候一個妖怪也打不過那?評論區回覆答案。

致跟我以前一樣抑鬱的人、焦慮的人:

如今我已不再感到彷徨

我想超越這平凡的奢望


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