4 月 10 日,海底捞就近日涨价事件发布了一封道歉信,在信中海底捞称:
门店此次涨价是公司管理层的错误决策,伤害了海底捞顾客的利益,即日起国内各地门店菜品价格恢复到今年1月26日门店停业前标准。
此道歉信一出,舆论再起。
有人对海底捞路转粉,也有人表示即便恢复原价,以后也不会吃海底捞了。这两派在网上引发了激烈的讨论,让局势变得更加扑朔迷离。
实际上,海底捞除了超夸张的贴心服务以外,公关能力也相当有一手。
还记得海底捞是如何应对 2017 年的“老鼠门”事件的吗?
这次的涨价风波与“老鼠门”颇有很多相似之处,都是足以动摇品牌根基的公关事件。
现在让我们先来看看海底捞是怎样应对“老鼠门”危机的?
一、事件回顾
注意一下时间节点。
当事件爆发后,在不到 4 小时内,海底捞就发表了致歉信。接触过的公关危机的人一定会明白这种反应速度是何等恐怖。
此时舆论尚未发酵,海底捞就已经率先做出了表态。
紧接着,3 小时后,海底捞再次发布处理通报。
这时候,吃瓜群众们和广告、公关行业的人们已经开始将此事评论为:史上最快公关。
公关危机甚至发生了一百八十度的大转弯。
两天后,海底捞再次发布声明,表示将积极落实整改措施,将全国门店实现后厨操作可视化,并接受社会监督。
至此,本来一件史无前例的公关危机就这样以雷霆速度解决了。
高层决策速度、门店内的执行力度,都堪称教科书级。
二、本次涨价风波的性质
而回到当下这次“涨价”风波,当舆论发酵了近一周,海底捞官方才姗姗来迟地给出回应。
而且请注意,道歉原因是「伤害了顾客的利益」。
这句话就很有意思了,细细品一下,是不是隐隐有种被迫道歉、阴恻恻的卖弄委屈的感觉。
不知道大家是否注意到,这份道歉信上除了表示将价格恢复到疫情门店停业前之外准,其他并没有任何实质性的改善和承诺。
这就好比,你的公司本来说要全公司降薪,然后闹得人心惶惶之后,宣布不降了。
你说这样做能挽回员工对公司失望的情绪吗?显然不能!
我觉着啊,海底捞还没有清楚意识到这次“涨价”风波的威力。
要知道,本来疫情之下,大家的收入都或多或少有着减少,日子都不好过,海底捞的这次行为等于把自己放到了人民的对立面。
那问题就很严重了。
整不好,就此走向衰败也说不定。
毕竟中国好吃不贵的火锅简直不要太多。
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对于此事,你有什么看法,以后还会继续吃海底捞吗?
欢迎在评论区一起讨论。
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