做法也比較簡單，首先把買來的蒜臺洗乾淨，然後把蒜臺尖部的葉子切掉，再把蒜臺放進鍋裡，加入水，然後開始煮，煮一會就可以了。
然後再把蒜臺從鍋裡拿出來，放涼後再把蒜臺撕成兩半，也可以撕成4份，看自己的口味了，當然越細肯定會越入味，也越好吃。
蒜臺撕好後，再把蒜臺卷在盤子裡，往上面放上蒜粒、鹽、生抽、糖、香油、醋，還可以放一點油辣子，也可以不放。
燒點熱油，淋在上面攪拌均勻就可以吃了，婆婆吃完一盤後，還是沒吃夠，你一定沒有這樣做過吧！
“蒜臺”別再炒著吃了，這樣做比肉還好吃，一盤都不夠吃
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