沒有什麼是
一頓皮皮蝦
解決不了的
如果有，就兩頓
昨個兒
peter孫在小窗兒的威逼利誘之下
去了趟碼頭進行了一次嚐鮮採訪
來，跟著peter孫的鏡頭
感受一下“戰況激烈”的北塘碼頭吧
/01/
北塘碼頭的“百米衝刺”
剛進北塘碼頭的大門，就聞到撲面而來的海鮮氣息，嗯……有內味兒了。
中午1:00，隨著北塘碼頭返航的第一艘漁船靠岸，一場關於皮皮蝦的爭奪戰就開始了。海鮮商販們三步五步跑上自己的貨車，向即將靠岸的漁船奔去，十來輛貨車跟賽跑一樣，誰不想搶到最鮮的皮皮蝦呢？還有位倒車前進的大哥，看著它逐漸遠去的車頭，小窗兒內心感嘆：沒點車技還幹不了這活兒！
“下一波是老劉的，都別搶了，別搶了。”船主大聲地喊著。沒來得及上車的商販們，手裡拎著四五個大筐子，大步大步地衝向那個岸口。海鮮商販們矯健的步伐，瞬間讓小窗兒感覺來到了百米賽跑的現場，都想為他們助威打call了。不來碼頭不知道，原來我們飯桌上那些鮮美可口的皮皮蝦都是“搶”來的。
但凡是人群開始流動，那準是船要靠岸了！即使趕上退潮，也擋不住皮皮蝦向我們奔來的速度，漁民們在船與岸邊之間搭起了一根跳板，搬著皮皮蝦就上了岸。還沒等小窗兒看清楚皮皮蝦那誘人的身姿，它就被拎上電子秤，然後被商販們倒進自己的貨車裡了。這手速，小窗兒甘拜下風。一起上岸的還有2箱約80斤的生蠔，1桶約30斤的大海螺。
/02/
最好吃的皮皮蝦就是現在
“這個季節的皮皮蝦最好，肉甜，個兒大，滿黃。”， 王師傅倚著貨車說，“個頭大的七八隻就有一斤多重，別看一斤要五六十，但咱濱海新區人吃海鮮不就為了那一個’鮮’嘛。”下午兩點搶到皮皮蝦的王師傅，不再“戀戰”，他要把這波兒皮皮蝦運往西部新城的市場。下午這波鮮嫩肥美的皮皮蝦就可以爬上咱老百姓的餐桌了。
要不說咱濱海新區的人都有福呢。中國四大海域，就咱渤海灣有著適合皮皮蝦生長的泥質海灘，所以咱這兒的皮皮蝦最肥美。劉師傅專門從市裡過來進貨，他說：“這兒的皮皮蝦正宗，好吃！”
小窗兒也特意採訪了一下北塘漁民協會會長楊寶利，據他透露，北塘碼頭約200多條漁船，目前已經有30多條船投入到生產中，每條船平均能撈100斤左右的皮皮蝦上岸，價格也基本穩定。隨著復工復產的推進和一些漁民解除隔離期，下海作業的船隻會更多。
再偷偷告訴你們，大概十多天後，皮皮蝦的價格有望下降，但是隨著皮皮蝦“甩籽”，皮皮蝦的口感就會“瘦”很多，所以要想吃到最美味的皮皮蝦，就得現在下手！
/03/
豪橫的下午茶
見識完碼頭的爭奪戰之後，小窗兒公司便開始了一場“剝蝦殼”的比賽，沒錯，前一秒還在渤海灣暢遊的皮皮蝦，已經出現在公司的鍋裡了。boss買了十多斤的皮皮蝦被當做了下午茶，除了“豪橫”，咱也不知道還有什麼詞形容了！
想來一場“剝蝦殼”比賽嗎？拎兩斤皮皮蝦，我在這兒等你~
友情提示：目前北塘碼頭暫不對市民開放，去菜市場購買才是正道~
閱讀更多 濱海視窗 的文章
