這幾年白茶市場空前火熱，又因為老白茶有：“一年茶，三年藥，七年寶”之稱，直接購買老白茶所需的資金量太大，而白茶只有老白茶才能有價值，更好喝，所以，白茶也開始了貯存熱，人們都大多買新茶品老茶，意喻老白茶只要能喝到就好，新白茶價格偏低，購買回來，存上3年，及升值又好喝。
那麼，貯存白茶期間，需要注意哪些事項呢？
一、不需要低溫貯藏
白茶是不需要低溫貯藏的，因為需要其自然轉變，溫度低，轉變力度小，所以，需要在常溫的狀態下天然轉變，在正常的溫度下，白茶才會有最好的轉變，其價值也更好，如果採用低溫冷藏，還有可能破壞其轉變時的內含物質，因為白茶在轉化過程中，內含物質大多依賴酶的活性，如果溫度太低，酶失去了活性，白茶的香氣也會喪失，所以貯藏白茶溫度不能忽高忽低。
二、貯存環境必須乾燥
乾燥的貯存空間是存儲白茶最基本的條件，因為白茶經過萎凋和乾燥以後，其本身的含水量很少，不會導致白茶在存儲過程中發黴變質，但是如果環境潮溼，水氣進入後，使得乾燥的白茶的水分含量增大，在長期不動的情況下，容易發黴變質，到時候不但沒有升值和品嚐的可能，還只能是作為損失扔掉。所以，貯存白茶的空間，必須要乾燥。
三、避光及遠離異味
存儲白茶必須要在避光的環境下進行，因為光照會讓白茶的一些內含物質發生氧化反應，使得香氣和滋味受到影響，所以一定要避光，同時要遠離異味，茶葉存儲過程中，一定要遠離異味，因為容易串味，而且也不易跟其他茶類在一個箱子裡面存放，都容易串味，使得白茶本身的香味有所改變，品起來口味欠佳。
四、一定要採用三包的方法來保存。
存儲白茶時，一定要用三包法，及鋁袋，塑料袋，紙箱或者鐵罐，先把白茶放入鋁袋中將口紮緊，然後把鋁袋在放入塑料袋中，將口紮緊，最後放入紙箱或者鐵罐中，然後不要放在地上，因為地上有潮氣，會影響白茶的存放，要放在架子上，或者吊起來，同時還可以防鼠防蟲害，旁邊不能放鼠藥等藥物，因為這些藥物會散發出各種異味，容易使白茶串味。
綜上，這就是存儲白茶需要注意的地方，希望能夠對存儲白茶的人士們有幫助。
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