灶臺在淺吟低唱，媽媽的味道依舊芬芳。感謝你與兔子一起探索、尋覓記憶中的美食，一起打撈那些曾經慢慢消失的味道……讓味蕾唱歌，讓舌尖綻放！
娘倆的家常午餐，兩菜一湯，雖沒吃上心儀的漢堡，但吃得很滿足。今天週六，老公有事外出不回家吃飯，就我和兒子兩個人的午餐，孩子想出去吃漢堡，我沒有同意，第一，洋快餐價格不便宜，主要是油脂大，高糖、高油各種添加劑，看起來很漂亮，其實是華而不實，小孩子正在長身體還是少吃這些食品。正好冰箱裡還有一塊牛肉，昨天剛買的白蘿蔔，今天就做個牛肉燉蘿蔔，經過我的一番勸說，他也同意今天吃牛肉，又炒了一個紅燒茄子，做了西紅柿蛋花湯，這一餐兩菜一湯，吃的很舒服，我認為營養搭配還算合理，這一頓合算下來花了25元左右。如果吃漢堡，一個套餐怎麼著也要38元左右，雖然沒有吃漢堡，家常飯孩子吃的也非常開心，說媽媽炒的菜很香，所以說小孩子還是需要經常開導教育的。
牛肉燉蘿蔔，最好選擇牛腩肉，這一盤是半斤肉，有肥有瘦燉起來才香，我今天用的白蘿蔔，也可以用胡蘿蔔，牛腩肉切大塊，冷水下鍋焯下水撇去浮沫，用溫水沖洗乾淨，鍋中加底油，炒糖色，轉砂鍋燉牛肉，多加一些水放蔥段，生薑片，燉肉料包，放生抽，老抽調色，大火燒開轉中小火慢燉1小時20分鐘，出鍋前15分鐘放入蘿蔔和鹽，燉至蘿蔔入味軟爛即可出鍋，用香菜點綴即可。
紅燒茄子，茄子不用去皮洗淨切大塊，紅甜椒撕大塊，比平時炒菜油要多放一些，蔥薑蒜切末爆出香味 ，放1勺豆瓣醬炒出紅油，再倒入茄子炒至變軟，倒入一點老抽，1勺生抽調色，一點食鹽，最後撒一點雞精即可關火出鍋，這樣做的茄子特別下飯，而且茄子不用過油炸。
這道湯兒子喝美了，放了一個西紅柿，幾片紫菜，一個雞蛋，一把荊芥，一點香菜。 做法如下：鍋中加水，西紅柿切大片，水開先放入西紅柿煮至軟爛，多煮一會，再撒兩片紫菜煮半分鐘，蛋液沿鍋邊淋入，放鹽，雞精，香油，調味，最後撒一把荊芥葉提香，再放入香菜，即可盛出。
大碗的米飯是兒子的，小朋友正在長身體要多吃飯，小碗是我的，最近減肥要少吃主食，這一頓午餐我們娘倆吃的很滿足，也很舒服，小孩子少吃豬肉，多吃一些牛肉長個不長膘，這樣的午餐大家覺得如何？營養搭配合理嗎？這頓午餐兩菜一湯，只花了25元，有菜有肉有湯，比外面吃的可舒服。
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