每年秋天，都是属于大闸蟹的季节。那满腹的丰腴膏黄、细嫩鲜甜的蟹肉，都让人吃到停不下来！
又是一年吃蟹季，今年，广大嗜蟹如命的吃货们，迎来了一个前所未有的重磅消息：2019年大闸蟹价格大跳水！
根据媒体报道，今年饿了么、盒马鲜生联合发布的报告显示，大闸蟹外卖客单价同比去年下降9.3%，阳澄湖大闸蟹更是下跌了31.6%。盒马生鲜普通大闸蟹的价格也较往年下降达15%。
往年金贵的大闸蟹，今年甚至出现了白菜价！成都青石桥海鲜市场今年推出了特价大闸蟹，最低价格达到6元/只！
为啥今年大闸蟹的售价会出现这样大幅度的变化呢？原来是由于大闸蟹的大丰收。
由于大闸蟹广受欢迎，市场前景巨大，今年有更多水产养殖户开始从事大闸蟹的养殖工作，使得全国范围内的大闸蟹养殖面积有了大幅增加，再加上今年大闸蟹的收成特别好。这样一来二去，今年大闸蟹的供应量就格外充沛，因此价格就下滑了。
看到这里，广大吃货们是不是激动万分？咱们终于可以放开肚子，畅快淋漓地实现“大闸蟹自由”啦！
不过，大闸蟹虽然价格下滑了，我们在选购的时候，也不能瞎买，还是要留心挑选。
这里教大家一招，在选蟹的时候，可以观察大闸蟹屁股后面的一条缝隙，也就是蟹脐和蟹壳之间的位置。这条缝隙越宽，说明这只大闸蟹的蟹黄蟹膏越是饱满，这样的大闸蟹才是优质的大闸蟹噢！
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