連日來,麻陽市場監管局組織檢查人員開學復課的學校,檢查學校食堂防疫舉措和食品安全制度落實情況。
懷化新聞網訊(通訊員 向飛宇 陳蘭芳)連日來,麻陽市場監管局組織檢查人員,深入一中、民族中學、錦江中學和富洲學校等開學復課的學校,檢查學校食堂防疫舉措和食品安全制度落實情況。
4月10日,在民族中學食堂,檢查人員現場查看了消殺記錄和冰箱、倉庫的清理情況,就學校食堂食材採購、加工製作、供餐準備,以及錯峰就餐等供餐環節仔細檢查,對食品冷藏冷凍設備是否按要求使用、留樣食品數量品種是否齊全、倉庫內米油、配料等食品索證索票、生產標識等內容,執法人員無一鉅細細緻查看。
在錦江中學,檢查人員對學校的食堂人員管理、原料儲存及就餐安排等情況進行了詳細瞭解,並實地查看了食堂倉庫、蒸汽室等重要場所,瞭解各場所的衛生消毒情況及從業人員健康管理制度落實情況。
為確保疫情期間學校師生的就餐環境和食品安全不出紕漏,麻陽市場監督管理局以“加強食品安全監管、化解就餐環境風險隱患、保障師生安全”為目標,設立學校專項檢查組,下達《關於切實做好學校春季開學前後食品安全監管的通知》,組成六個檢查組,實行駐校定點,對食品安全以及疫情防控工作進行網格化監管,織密校園食品安全網,砌牢復學“防控牆”。
同時,在學校中餐就餐人數多、人口密集度高的時段,專項檢查組還對學校落實“錯時錯峰就餐、單桌同向用餐、定點定位排隊”要求、餐場所空氣流通和按時消毒,餐飲具規範清洗和消毒保潔進行督查。
麻陽市場監管局副局長吳澤雲介紹,下一步該局將進一步加大監督檢查力度,確保學生就餐安全,為全縣師生飲食安全保駕護航。
連日來,麻陽市場監管局組織檢查人員開學復課的學校,檢查學校食堂防疫舉措和食品安全制度落實情況。
連日來,麻陽市場監管局組織檢查人員開學復課的學校,檢查學校食堂防疫舉措和食品安全制度落實情況。
連日來,麻陽市場監管局組織檢查人員開學復課的學校,檢查學校食堂防疫舉措和食品安全制度落實情況。
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