麻阳:为学校开学复课食品安全保驾护航

麻阳:为学校开学复课食品安全保驾护航

连日来,麻阳市场监管局组织检查人员开学复课的学校,检查学校食堂防疫举措和食品安全制度落实情况。

怀化新闻网讯(通讯员 向飞宇 陈兰芳)连日来,麻阳市场监管局组织检查人员,深入一中、民族中学、锦江中学和富洲学校等开学复课的学校,检查学校食堂防疫举措和食品安全制度落实情况。

4月10日,在民族中学食堂,检查人员现场查看了消杀记录和冰箱、仓库的清理情况,就学校食堂食材采购、加工制作、供餐准备,以及错峰就餐等供餐环节仔细检查,对食品冷藏冷冻设备是否按要求使用、留样食品数量品种是否齐全、仓库内米油、配料等食品索证索票、生产标识等内容,执法人员无一巨细细致查看。

在锦江中学,检查人员对学校的食堂人员管理、原料储存及就餐安排等情况进行了详细了解,并实地查看了食堂仓库、蒸汽室等重要场所,了解各场所的卫生消毒情况及从业人员健康管理制度落实情况。

为确保疫情期间学校师生的就餐环境和食品安全不出纰漏,麻阳市场监督管理局以“加强食品安全监管、化解就餐环境风险隐患、保障师生安全”为目标,设立学校专项检查组,下达《关于切实做好学校春季开学前后食品安全监管的通知》,组成六个检查组,实行驻校定点,对食品安全以及疫情防控工作进行网格化监管,织密校园食品安全网,砌牢复学“防控墙”。

同时,在学校中餐就餐人数多、人口密集度高的时段,专项检查组还对学校落实“错时错峰就餐、单桌同向用餐、定点定位排队”要求、餐场所空气流通和按时消毒,餐饮具规范清洗和消毒保洁进行督查。

麻阳市场监管局副局长吴泽云介绍,下一步该局将进一步加大监督检查力度,确保学生就餐安全,为全县师生饮食安全保驾护航。

麻阳:为学校开学复课食品安全保驾护航

连日来,麻阳市场监管局组织检查人员开学复课的学校,检查学校食堂防疫举措和食品安全制度落实情况。

麻阳:为学校开学复课食品安全保驾护航

连日来,麻阳市场监管局组织检查人员开学复课的学校,检查学校食堂防疫举措和食品安全制度落实情况。

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