在加拿大有两种官方语言，其一是英语，另一个便是法语；魁北克就属于法语区，这里有浓浓的法式风情，当地人说的语言都是法语，尤其是老一辈只会法语不会英语，生活习惯也是法国人的生活习惯；当时有很多欧洲人移民到加拿大其中法国人很多，定居下来在这里建立了自已的社区，就像是生活在法国一样。尤其是魁北克老城，典型的欧式风情小镇，也是来魁北克旅游度假必打卡的地方。
4月份是去枫树林的样子，10月初就都是红通通的树叶了
枫树林，看到树上挂的小桶了吗，就是收集枫树汁的
加拿大被称为“枫树之国”，那主要是因为加拿大种了很多很多枫树，尤其是在魁北克地区；魁北克这边有许多的枫树林，枫树林里都有枫糖浆加工作坊，每当到了旅游旺季，加工作坊就会变成农家乐，接待游客参观及来体验当地有农家风味餐；
枫糖浆是加拿大当地的一种特产，是纯天然从枫树里面提取的，那是如何加工成枫糖浆的呢？
在加拿大因为当地特有的气候特别适合枫树的种植，所以枫树就成为这里的特色， 枫树接受大自然的养分，自身会产生一种天然的糖分，当经历过寒冬春天来了，热胀冷缩，就会从枫树体内流出枫糖汁，当地的农民就会在树上绑上铁桶收集枫糖汁，然后拿到加工作坊里加热，蒸发里面的水份，就变成枫糖浆了。枫糖浆的作用和我们的蜂蜜差不多，泡水喝，涂面包上，或者倒在松饼上增加食物的口感。
枫树林
枫树茶和枫糖浆做棒棒糖
当地人把枫树叶子做成枫树茶叶，味道也挺不错，很独特；枫糖汁做成枫糖浆，枫糖，枫糖巧克力，枫糖饼干等等
当地农家乐的特色餐食，松饼，松饼旁边就是枫糖浆，油渣，火腿肉，和肉馅饼
香普兰街上的红色的门，前几年韩国拍了一部电视剧《鬼怪》在这里取景，所以很多韩国游客中国游客来这里打卡
香普兰街街景
圣劳伦斯河，经常有旅游的邮轮停靠在这里
兵器广场休闲的游人
芳提娜古堡酒店
这是典型的维多利亚时期的建筑，这个古堡酒店是也当年为太平洋铁路公司建造的系列城堡酒店之一，专门接待当地的贵族及政要官员的；这里曾接待过许多重要客人，包括英王乔治六世、伊丽莎白女王、摩纳哥格蕾丝王妃、美国前总统里根、大导演希区柯克、美国著名演员蒙哥马利·克里夫特等；
芳堤娜城堡是为纪念芳堤娜伯爵而命名的；
《鬼怪》取景点之一
香普兰街上的皮草店
当时法国人定居到这里之后，建立自己的社区，与当地的印第安人做皮草生意，形成了这里的特色；
魁北克老城街景
据说是当年二战时候埋的地雷
香普兰街街景
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