有一種古老生物在逐漸消失，然而今天在青島的一處海灘又發現了許多，那就是海豆芽菜。
一種舌形貝（Lingula），俗名海豆芽，是世界上已發現生物中生存歷史最長的一個屬，是著名的“活化石”，生活在溫帶和熱帶海域。無鉸綱腕足類動物，外形呈殼舌形或長卵形。殼由殼多糖組成，殼壁脆薄，殼多糖和磷灰質交互成層。
其肉莖粗大且長，能在海底黏洞穴居住，肉莖可以在洞穴裡自由伸縮。絕大部分時間在洞穴裡，只靠外套膜上面三個管子和外界接觸。
海豆芽一般生長在泥沙裡，豆芽根牢牢的粘在沙子裡很難拽出來。有的兩三個緊挨在一起。
今天趕海看到許多小孔，於是一鐵鍁挖下去，發現了一個小豆芽，以前看頭條是好像刷到過這個東西所以就有印象了，於是挖了一上午的海豆芽，真的好累。
回家爆炒了一盤，肉鮮美無比，豆芽根，催生生的還有彈性有嚼頭，湯兒老鮮了，頭次吃還是不錯的嗎？
上圖生的，下圖炒的。
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