落果不可怕,果园管家有方法

果实象征着希望,是果农收入的保障。果实品质提高,果树产量上升,果农朋友收入自然上升一个台阶。可是,恐怕很多果农朋友都有这样的疑惑:我们水也浇了,肥也施了,为什么我们的果园年年结果率还是这么低?众所周知,果树每一阶段的生长(萌芽、抽枝、展叶、开花、结果等)都受到综合因素的影响,结果坐果也不例外。那么,今天我们就带大家学习一下影响坐果率的因素都有哪些。

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开花时子房生长极慢,一旦受精,自然又会重新加速生长,单性结实和无融合生殖的果实也依赖花粉刺激或落花后子房生理活性的提高。不仅花粉中含有生长素(IAA)和赤霉素(GA)等物质,而且花粉管中也可释放出使色氨酸转化为生长素的酶。已经证实,受精后的苹果、葡萄、穗醋栗果实中含有较高的GA和细胞分裂素(CTK)物质,同时生长抑制物质下降。子房内部的变化构成了一个营养中心,使受精子房可能连续不断地吸收外来同化进行蛋白质合成,细胞迅速分裂。而那些未经受精或内源生长激素含量较低的果实,有时也能依赖本身的营养在树上维持一段时间,但生长缓慢,甚至停长和脱落。简而言之,坐果受激素的影响,同时也因树种不用而异。

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激素对坐果有较为显著的影响,那么是什么原因导致果树落花落果呢?

首先,果树本身具有落花落果机理,这是果树适应不良环境和营养条件的一种表现形式,从而也就导致了果树开花多,坐果少,也就是我们常常讲的“满树花半树果”。所以,果树开花多,结果少的根本原因还是在于人为管理不当,没有为果树提供一个适宜的生长环境,最终导致产量无法达到预期目标。

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果树落花落果呈多峰现象,例如苹果落花落果动态出现四次高峰:①.盛花后两周左右;②.盛花后3~4周;③.盛花后六周(六月落果);④.采前落果。有时第一次与第二次连起来,梨大体与苹果相同。

第一次落花落果主要是由于授粉受精不良及幼果内激素平衡失调引起,而幼果最后一次落果则通常是由于幼果之间与树体其他器官之间存在激烈的养分竞争,而幼果的激素状态使其在竞争中失利造成。这种竞争关系受果树各种器官的多少和对养分吸收力的影响,那些发生早、发育快的果实抑制了出现晚、生长慢的果实,这种现象称为先行优势。原因可能是先发育的库器官输出的生长素抑制了后发育器官生长素的输出。幼果期的最后一次落果一般称为生理落果。疏花疏果措施需在生理落果结束后进行。

正常的生理落果不可避免,但过度落花落果则大大影响产量。过度落花落果通常由于花发育缺陷、授粉受精不良、幼果内激素平衡失调、树体有机养分及矿质营养缺乏以及气候恶劣等。这些不利因素我们可以通过以下手段解决。

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1、改善环境条件

改善环境条件对花果正常生长至关重要,开春管理有以下措施:

①追施萌芽肥,为果树提供养分;

②浇好萌芽水,促进肥料吸收,提供果树所需水分;

③做好清园工作,从根源上防治病虫害,为花果生长提供安全保障;

2、适当使用生长调节剂

赤霉素(GA)和细胞分裂素(CTK)有延缓脱落的功效,赤霉素和细胞分裂素促进坐果的技术已在柑橘、梨、葡萄等果树生产上广泛应用。CTK类生长调节剂吡效隆(CPPU)可促进多种果树坐果及果实发育,但使用不当易导致果实品质严重下降,如容易使葡萄果实成熟延迟,着色不良,糖度下降,生产上对其使用浓度和次数等需要严格控制。

3、促进授粉受精

人工辅助授粉可以显著提高坐果率。可以通过借蜂传粉、人工点授、花粉袋授粉、挂罐插枝及振花枝授粉、快速鸡毛点授法、鸡毛掸子滚授法、液体喷粉及机械授粉等方法,根据果园情况,选择适宜授粉方法。

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