從去年開始，豬肉的價格就開始上漲，現在豬肉的價格依舊維持在三十多塊左右的價格，以前十二塊錢一斤的豬肉已經很久沒吃到過了。雖說豬肉貴，可是人們依舊照樣買，畢竟它是我國最常食用的肉類，炒菜總離不了。但是一般豬肉在上市銷售之前，都要經過嚴格的檢查，合格的豬肉會在上面蓋章，但是你知道豬肉上的“紅章”和“藍章”的區別在哪嗎？網友：不小心吃了母豬肉。
只要是在肉攤上看到蓋過章的豬肉，就是檢驗合格的肉類，大家可以放心的買回去食用。檢驗合格的通常都是圓形的章，有的是藍色，有的是紅色，不同顏色所代表的豬肉性別不一樣。蓋藍章的是公豬肉，蓋紅章的就是母豬肉，不知道其中真諦的消費者，買了母豬肉也不自知。中國人不是很喜歡吃母豬肉，因為在養殖場裡面，母豬要留來下崽，一頭公豬就可以給幾十頭母豬配種，其餘的公豬長大之後就可以直接送屠宰場。
而能夠被拿來售賣的母豬肉，通常“年齡”已經挺大了，不再需要它下崽才會送屠宰場，母豬肉在口感上就要比公豬肉差一些，肌纖維更粗，吃起來沒那麼滑嫩。如果大家對母豬肉比較忌諱，下次去買肉的時候，就盯著蓋藍章的豬肉買就可以了。
另外現在食品安全把控很嚴格，也不能排除會有黑心商家把不合格的豬肉拿來銷售，因此大家如果看到豬肉上蓋著“三角形”、“X”、“橢圓形”的章，記得及時向相關部門舉報，這些豬肉要麼是工業類使用，要麼就是該被直接銷燬，不能出現在肉攤上。
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