自制好吃的开胃爽口的酸辣红薯宽粉❗️

自制无敌好吃的酸辣红薯宽粉❗️开胃爽口❗️

一个人在家不知道吃什么⁉️那么今天跟大家分享一道酸辣红薯宽粉，做法超级简单，10分钟就能搞定香辣酸爽，好吃的停不下来，学会和我一起嗦粉呀～

食材：红薯粉一小把，绿豆芽适量，蒜4瓣，小米辣3个，辣椒粉1勺，生抽2勺，香醋3勺，耗油1勺，糖1勺，盐适量，白芝麻、花椒、葱、香菜适量

做法：

1️⃣准备食材，先将红薯宽粉放温水中泡半小时变软，然后放入电热锅中煮熟捞出，再把绿豆芽放进去烫十几秒捞出备用

2️⃣碗中倒入蒜碎、葱花、白芝麻、辣椒面、小米辣，先将东菱早餐机的平底锅中倒入油，放一小撮花椒烧热，将热油倒入碗中爆香

3️⃣再加入生抽、香醋、耗油、糖、盐搅匀，加适量面汤，底层铺上绿豆芽，上面再倒入宽粉拌匀，撒上香菜、葱花即可。