好不好吃，吃过才知道：如何用布鲁奶酪敷料制作水牛蘑菇

配料

• 1磅新鲜的全蘑菇3汤匙1/3脂肪奶油奶酪，软化1 jalapeo智利，种子和切碎1/2茶匙犹太盐1/4茶匙黑胡椒1杯panko（日式面包屑）1/4杯通用面粉2个大鸡蛋，轻轻挨打烹饪喷雾1/4杯水牛式辣酱2汤匙切碎的新鲜韭菜1/2杯低脂酪乳1/2杯普通无脂酸奶2盎司蓝奶酪，粉碎（约1/2杯）3汤匙苹果醋

如何制作它

步骤1

从蘑菇盖上取下茎。精细切茎; 留出帽子。在一个小碗里搅拌切碎的蘑菇茎，奶油芝士，墨西哥辣椒，盐和胡椒。将大约1茶匙混合物装入每个蘑菇盖中，使填充物变圆以形成光滑的球。

第2步

把panko放在一个浅碗里。将面粉放入第二个浅碗中，将鸡蛋放入第三个浅碗中。将面粉涂在面粉中，浸入鸡蛋混合物中，然后在panko中进行疏通，按压粘附。用烹饪喷雾涂好蘑菇。

第3步

将一半的蘑菇放入空气炸锅篮中，在350°F下煮至金黄色，酥脆，约20分钟。将煮熟的蘑菇转移到一个大碗里。重复剩余的蘑菇。在蘑菇上淋上水牛酱; 折腾上衣。撒上韭菜。

第4步

将酪乳，酸奶，蓝纹奶酪和苹果醋搅拌在一个小碗里。供应蘑菇poppers配蓝纹奶酪酱。